Wok en cuivre et inox INOCUIVRE De Buyer

Avec sa composition à 90 % en cuivre à l’extérieur et à 10 % en acier inoxydable à l’intérieur, ce wok vous sera l’allié idéal pour des cuissons homogènes mais aussi une durabilité dans le temps. En effet, le cuivre vous offre une conduction excellente de la chaleur tandis que l’inox vous donne une parfaite hygiène.

Vous pouvez vous servir de cet article de cuisson pour cuisiner des recettes asiatiques, des plats délicats, des réductions ou autres idées culinaires. De plus, son diamètre de 32 cm vous permet de préparer de belles quantités afin de régaler tout le monde à table.

L’entretien de votre wok en cuivre et inox INOCUIVRE se fait avec une pâte à polir pour la partie extérieure cuivrée tandis qu’un lavage à la main avec une éponge douce est préconisé pour la partie intérieure.

Cet article de cuisson est compatible avec tous les feux de cuisson (gaz, fonte, électrique, vitrocéramique) mais son fond ne permet pas l’utilisation sur les plaques à induction. Dirigez-vous alors plutôt vers le wok de la gamme Prima Matera ou bien vers des woks en acier MINERAL B.

 Le plus ? Le wok cuivre et acier inox a été fabriqué dans les ateliers français de la marque de Buyer.