Casserole en acier inox - Tous feux dont induction

L’origine de la casserole

Venant de l’ancien français, la casserole est le diminutif des mots « casse » et « cassette » qui signifiaient « grande cuillère ».
En réalité, la casserole originelle dispose d’un bec verseur. Celle que nous utilisons donc tous les jours, à BORDS DROITS et hauts, est appelée une « russe ».
Autre que son utilisation en cuisine, la casserole est aussi devenue un symbole de manifestation datant de la monarchie de Juillet en 1830 et qui s’est ensuite répandu.
Cet ustensile de cuisine regorge donc d’histoire qui font de lui bien plus qu’un outil de cuisson.

Quels sont les avantages de l’acier inoxydable ?

La casserole en acier est l’un des ustensiles de cuisine les plus plébiscités par les professionnels et, pour cause, celle-ci comporte de nombreux avantages non négligeables qui feront le véritable bonheur des cuisiniers.
La casserole en acier est généralement un alliage de plusieurs matériaux. L’acier inoxydable est utilisé pour former l’extérieur de la casserole tandis que l’aluminium est utilisé pour former l’intérieur de la casserole. En effet, léger et diffuseur de chaleur, l’aluminium est le matériau idéal pour réaliser des ustensiles de cuisson efficaces qui proposeront un circuit de chauffe court.
L’aluminium est une matière économique et excellente conductrice de chaleur et est particulièrement adapté aux plaques de cuisson électriques. Les casseroles en aluminium monteront rapidement en température pour une cuisson rapide et idéale de tous vos aliments.
Choisir une casserole en inox ne vous empêchera pas de choisir un revêtement antiadhésif qui favorisera une cuisson sans matière grasse, ni de préférer un alliage adapté à vos plaques à induction ou à votre cuisinière au gaz.
Plus généralement, choisir un ustensile de cuisine en acier inoxydable vous apporte :
-    Durabilité
-    Résistance à la corrosion
-    Entretien facile
L’inox est un matériau qui a tout pour vous plaire.

Pourquoi choisir nos casseroles en acier inox ?

Ergonomiques, pratiques et faciles à ranger, les casseroles sont tout simplement les accessoires indispensables à tous les cuisiniers qu’ils soient amateurs ou professionnels dès lors qu’ils complètent leur batterie de cuisine car elles permettent de cuire et de réchauffer idéalement tous vos aliments.
La casserole existe en plusieurs tailles et diamètre pour que vous puissiez faire mijoter vos petits plats au mieux. Qu’il s’agisse d’un plat de pâtes ou d’un plat en sauce, elle vous offrira une prestation de grande qualité pour un confort et une efficacité optimale en cuisine.
Les cuisiniers les plus traditionnels apprécieront d’utiliser les casseroles en acier émaillés, qui nous rappellent nos grands-mères cuisinières qui possédaient un savoir-faire et une véritable connaissance en cuisine. En effet, si elles sont utilisées pendant aussi longtemps, les casseroles émaillées comportent de très nombreux avantages en cuisine. L’acier émaillé est un matériau très adapté aux contraintes de la société moderne. Il s’agit d’un alliage d’acier et d’émail, l’un apportant la qualité de mise en forme tandis que l’autre apporte la résistance et l’éclat de la casserole. Très hygiénique, l’acier émaillé résiste à la corrosion et aux chocs thermiques et empêche la prolifération des micros organismes.
Les casseroles en acier émaillé sont donc résistantes au feu, faciles à nettoyer et en plus très jolies car ce matériau est le support idéal pour créer des motifs et des variations de couleurs.
Vous avez également accès à des gammes dans lesquelles un manche amovible ou des anses clipsables seront disponibles pour toujours plus de praticité.
Chez Kitchen.fr, la qualité et l’efficacité sont les critères qui nous guident dans le choix des ustensiles de cuisine haut de gamme que nous allons vous proposer. Peu importe votre choix, vous serez assuré de bénéficier d’un produit d’excellence à la qualité exceptionnelle qui fera le bonheur de tous en cuisine. Vous pouvez donc sans appréhension et sans crainte faire le choix de la casserole de cuisine professionnelle qui correspondra le mieux à tous vos besoins et à vos habitudes en cuisine.