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La recette du number cake, une réussite grâce au moule number-cake

Vous avez déjà dû entendre parler de la tendance du moment : le number cake ? Si oui, sachez que j’ai enfin sauté le pas … Cela faisait un moment que je voulais moi aussi tenter l’expérience car je trouve l’idée particulièrement originale et judicieuse pour célébrer un évènement. Je ne vous cache pas non plus que...Read More

Comment réussir ses macarons et les sublimer avec le présentoir à macarons

Les meilleures astuces pour réussir les macarons simplement Les macarons sucrés sont un produit phare qui illumine bon nombre de boutiques. Les boulangeries, les pâtisseries et mêmes les grandes surfaces nous en proposent une multitude. Souvent exposés sur un présentoir à macarons transparent sous forme de pyramide, ils nous nous ébahissent et nous mettent l’eau...Read More

10 bonnes raisons d’acheter le coupe légume pour cet été

Le printemps est là, le soleil pointe le bout de son nez et l’été arrive à grands pas … Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour renouer les liens avec les légumes, parfois trop souvent délaissés, parce que trop longs à préparer et trop compliqués à cuisiner. Je crois que la saison tombe à...Read More

Comment faire un gâteau Licorne ?

La folie des cake design n’est pas prête de s’arrêter. Tant mieux car on ne se lasse absolument pas des pâtisseries fantaisistes qui en découlent. Depuis quelques temps, les filles ne jurent plus que par les licornes qui gambadent volontiers sur les vêtements, le linge de lit, les fournitures scolaires… et même sur les gâteaux....Read More

Nos conseils pour sculpter des fruits et légumes

La sculpture de fruits et de légumes est sans conteste une pratique très agréable et ultra créative. Qui ne s’est pas extasié devant une sculpture travaillée et vraiment originale ? Qui n’a jamais eu envie de réaliser de somptueux buffets, originaux et artistiques ? Mais à quoi ça sert finalement ? De la tentative de séduction des enfants,...Read More

Top 3 des couteaux de cuisine professionnels

Émincer l’oignon en fines lamelles transparentes, trancher daurade et saumon pour des sushis maison, servir une salade de tomates aux rondelles parfaitement découpées et assaisonnées de persil finement haché : la cuisine la plus savoureuse et la plus spectaculaire est parfois la plus simple. Encore faut-il le matériel idéal pour cuisiner les bons produits, et...Read More

Les outils de découpe révolutionnaires pour vos fruits et légumes

Pourquoi s’encombrer d’outils de découpe pour les fruits et légumes alors que les couteaux ont toujours rempli ce rôle à merveille ? En fait, ces ustensiles ont été imaginés pour vous simplifier la vie. Les découpes arborent des formes originales et nettement plus esthétiques. Ce sont aussi des outils hyper efficaces pour tromper le regard...Read More