Planche apéritive

Quelle planche pour apéritif acheter ?

Dès que vous préparez l’apéritif entre amis ou en famille, il vous faut le présenter sur une belle planche. En fonction des aliments et recettes que vous choisirez, il y a différents modèles de planches apéritives à préférer.

En ce qui concerne les matériaux, nous vous proposons des planches à apéritifs en bois :

• Bois de hêtre naturel,
• Bois de chêne,
• Bois d’olivier,
• Bois de noyer.

Le bois a l’avantage d’être naturellement beau et fera alors son plus bel effet sur votre table à manger. Il est aussi facile à nettoyer avec un chiffon légèrement humide.

Nous avons également disponibles à l’achat des planches en métal (acier brut ou acier inoxydable) qui sont préférées en général ici pour placer vos boissons apéritives (cocktails, jus, boissons gazeuses, etc.)

Par rapport à la forme de votre planche apéritive, il existe des :

• Format rond,
• Format carré,
• Format rectangulaire.

Ainsi, votre ustensile de cuisine s’adaptera comme vous le souhaitez à votre art de la table.

Planche apéritive en bois pour vos amuse-bouches

Enfin, la praticité vient également pointer le bout de son nez ici et vous opterez alors pour des planches munies d’une poignée longue ou bien de rebords ou encore de poignées creuses. Ces caractéristiques rendront plus facile à transporter la planche apéritive de la cuisine jusqu’à la table basse ou encore entre les invités.

Les ustensiles de cuisine pour l’apéritif

L’apéritif est un moment de la journée où nous nous retrouvons pour passer un bon moment. Pour qu’il soit idéal, nous choisissons de délicieuses recettes mais il nous faut aussi le bon matériel. Ainsi, voici la liste des articles de cuisine pour votre apéritif :

• Plateau à fromage,
• Couteau à fromage,
• Pics à cocktails,
• Verrines,
• Mini pancarte en ardoise,
• Panière à pain,
• Tire-bouchon.

Tous ces compléments d’ustensiles pour votre apéritif sont à considérer et à vous offrir pour faire de ce moment un moment convivial.

Comment garnir sa planche apéritive ?

Pour un apéritif délicieux, l’équipe de Kitchen.fr va vous aider à remplir la planche apéritive de tout un tas de bonnes recettes.

Les amuse-bouches

Le garnissage de la planche apéritive en bois se fait avec des recettes en petit format sous forme de bouchée afin que chacun puisse les manger rapidement. Voici alors des « idées de bouchées apéritives » :

• Muffins au fromage frais et jambon,
• Mini cakes aux olives et tomates séchées,
• Acras de morue,
• Wrap de fromage à tartiner et saumon,
• Patatas bravas,
• Crudités de légumes (concombre, carotte, radis),
• Samossa à la viande,
• Gougère au gruyère

Toutes ces recettes apéritives peuvent être faites maison afin de ravir vos invités avant le dîner.

Les préparations et sauces salées

Pour compléter vos amuse-bouches, vous pouvez réaliser des préparations salées sous forme de sauces pour garnir vos toasts ou y tremper vos crudités comme :

• Houmous (préparation aux pois chiches)
• Tzatziki (sauce au fromage frais et concombre)
• Crème de tomate confites ou crème de poivrons
• Guacamole (préparation à l’avocat et pouvant être pimentée)

Ces sauces apéritives sont délicieuses et auront leur place dans des bols sur la planche apéritive.

Les aliments à acheter

Enfin, d’autres aliments peuvent être achetés pour avoir une planche apéritive parfaite comme :

• Des mini saucissons,
• Des tomates cerises,
• Des mini feuilletés,
• Des cornichons,
• Des olives,
• Des cacahuètes.

En bref, votre apéritif sera goûteux et présenté de la meilleure des manières sur une planche en bois ou une planche en acier inoxydable adaptée.

Notre sélection de planche apéritive est à votre portée pour présenter vos amuse-bouches, vos verrines et vos dipping sauces à vos convives.