Cette collection de moulin offerte par De Buyer a été réalisée aux côtés de Marlux, célèbre entreprise notamment incontournable pour la qualité et leur savoir-faire des moulins. Ils ont par exemple inventé en 1972 le moulin à muscade, révolutionnant par cette invention le monde des épices !
De ce fait, ces moulins sont la rencontre entre le savoir-faire de Marlux et la qualité professionnelle de De Buyer.
Cet ustensile de cuisine est muni d’un mécanisme spécial pour pouvoir moudre parfaitement le poivre. En effet, il est constitué d’une double rangée de dents qui permet de :
De ce fait, vous obtiendrez une moulure irréprochable de vos poivres noir, poivres blanc, poivres rouge, baies roses pour vos plats salés tels que les sauces, viandes, poissons, légumes et tout pleins de préparations.
Le bois utilisé pour cet accessoire de cuisine est de l’ébène, nom donné au bois de l’ébénier.
Il se caractérise par une couleur très noir, d’un grain uni et d’une grande résistance.
Le + ? Ses cristaux d’acide oxalique lui permettent un aspect scintillant magnifique à la lumière.
Doté d’un mécanisme spécial pour le sel en inox de qualité 18/10, celui-ci a reçu un traitement anti corrosion pour garantir à votre produit une qualité et une préservation de vos sels optimale.
Ainsi, ce moulin cylindrique et élégant en bois naturel pourra accueillir vos sels gemme secs* blanc, rose (sel d'Himalaya) ou bleu. Vos préparations telles que les sauces pourront donc profiter de cette moulure idéale.
Attention : ce matériel de cuisine ne doit pas contenir de sel humide.
Le réglage de la mouture est possible par le bas du moulin avec un bouton prévu dans le mécanisme, qui est garantie à vie si bonnes conditions d’utilisations.
Il vous sera possible de régler la mouture parmi 4 positions. Ainsi, vous pourrez moudre votre poivre comme vous le souhaitez.
La collection JOTA est labellisée d’origine France. En effet, le produit dans sa globalité a été fabriqué et assemblé en France, y compris le bois.
Pour le nettoyage, il est recommandé de les nettoyer à sec et de ne pas mouiller les moulins.
Fiche technique
Duo moulins à poivre et à sel naturel JAVA
Duo de 2 moulins à sel naturel et à épices blanc JAVA
Set moulins à poivre noir, à sel laqué taupe, à épices...
Profitez de la combinaison parfaite de ces deux moulins cylindriques. Composé d’un mécanisme en acier taillé pour le moulin à poivre, et d’un mécanisme en inox pour le moulin à sel, ces deux accessoires de cuisine vous permettront d’assaisonner tous vos plats !