Kit pour gâteaux en forme cubique ScrapCooking

Nous n'avons pas l'habitude de nous retrouver face à des gâteaux à damier ce coffret est donc un excellent moyen d'épater votre entourage en faisant découvrir ce gâteau si original. 

Cédric Grolet est un célèbre pâtissier français. Il travaille actuellement au Meurice, grand hôtel de luxe à Paris où il est chef pâtissier. On le surnomme également le magicien du trompe l’œil car c’est à lui que l’on doit la fameuse invention du Rubik’s cake ! Il utilise de nombreuses saveurs toutes plus différentes les unes que les autres et laisse parler son imagination pour le plus grand bonheur des gourmands (marguerite, pêche, citron, etc.) Vous avez probablement dû entendre parler de cette si originale pâtisserie à laquelle il a su adapter ses ingrédients, c’est d’ailleurs ce gâteau qui l’a définitivement démarqué des autres chefs pâtissiers.

Afin de vous aider pour cette préparation pâtissière colorée qui vous est peut-être un peu inhabituelle, une recette est mise à disposition au sein de ce kit. Également, pour pouvoir commencer la préparation de cette dernière tout en suivant les étapes de la recette, vous devrez disposer des ingrédients suivants :

Pour la préparation du gâteau

• 330 g de beurre
• 9 œufs
• 650 g de farine
• 400 g de sucre
• 53 cl de lait
• 3 g de gousse de vanille

Pour la préparation du glaçage

• Crème liquide
• 100 g de mascarpone
• Du cacao en poudre
• Du sucre glace
• Du colorant alimentaire noir

Ce coffret comprend les éléments suivants afin de préparer de manière optimale votre pâtisserie :

o   Une poudre à lever rose (10 g)

o   Une poudre à lever bleu (10 g)

o   Une poudre à lever jaune (10 g)

o   Un colorant alimentaire noir (5 g)

o   Un moule en forme cubique

o   Une cuillère en plastique