Letter cake Noël 19cm ScrapCooking

Le letter cake Noël 19 cm ScrapCooking est l’accessoire parfait pour ceux qui souhaitent créer un dessert spectaculaire et personnalisé pour les fêtes.

Ce moule à gâteau en forme de lettre N et lettre O est spécialement conçu pour confectionner un letter cake double de 19 cm de hauteur, aux finitions nettes et professionnelles.

Fabriqué en plastique alimentaire rigide et réutilisable, il vous permet de découper facilement vos génoises, pâtes sablées ou biscuits joconde afin de monter un gâteau à étages garni de crème et décoré de fruits, meringues, sablés, perles, fleurs comestibles…

Avec ses 2 lettres emblématiques de Noël (« N » et « O »), vous composez un dessert visuellement bluffant en un rien de temps.

L’utilisation est simple : on dépose le moule sur la pâte cuite ou crue, on découpe avec un couteau fin, puis on monte chaque étage avec une poche à douille.

Le rendu est net, uniforme, et offre un letter cake moderne, personnalisable à l’infini.

Facile à nettoyer à la main, ce kit est idéal pour un dessert de Noël chic, original et dans l’air du temps.

Les + du produit

-Un dessert tendance pour Noël

Le letter cake est le gâteau star du moment : ce moule vous permet de le réaliser à la maison avec les lettres festives « N » et « O ».

-Format idéal pour un montage à étage

Avec une hauteur de 19 cm, les gabarits sont parfaits pour monter deux ou trois couches de biscuit, garnies de crème diplomate, chantilly mascarpone, ou ganache montée.

-Réutilisable et facile à manipule

Le plastique rigide alimentaire assure un découpage propre et rapide, tout en se nettoyant aisément pour un usage multiple tout au long de l’année.

Recette : Letter cake de Noël à la crème vanille et fruits rouges

Ingrédients :

• 2 génoises fines (format plaque)
• 300 g de mascarpone
• 250 ml de crème liquide entière
• 60 g de sucre glace
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Fruits rouges frais (framboises, groseilles, myrtilles)
• Petits biscuits décoratifs ou meringues

Préparation :

1. Découpez les génoises en formes « N » et « O » à l’aide du kit letter cake ScrapCooking.
2. Fouettez la crème, le mascarpone, le sucre glace et la vanille en une crème ferme.
3. À l’aide d’une poche à douille, dressez une première couche sur la base du biscuit. Ajoutez la deuxième couche et répétez l’opération.
4. Décorez le dessus avec les fruits rouges, meringues, perles de sucre et mini sablés. Réservez au frais 1 heure avant dégustation.

FAQ

Quelles sont les dimensions des lettres ?

Chaque lettre mesure environ 19 cm de hauteur pour un rendu généreux et équilibré.

Le moule peut-il passer au four ?

Non, il s’utilise comme gabarit de découpe sur pâte cuite ou crue, mais ne va pas au four.

Avec quelles pâtes est-il compatible ?

Il est parfait pour la génoise, le biscuit joconde, la pâte sablée ou même la pâte brisée.

Peut-on créer d'autres mots ?

Ce kit inclut uniquement les lettres « N » et « O » pour composer « NO », parfait pour Noël. Pour d'autres lettres, il faut des kits complémentaires.

Est-il réutilisable ?

Oui, le plastique rigide est lavable à la main et conçu pour un usage multiple.