Kit 3 douilles macarons ScrapCooking

• 👨‍🍳Adaptabilité aux recettes : Ces douilles peuvent être utilisées pour une variété de pâtisseries, y compris la décoration de gâteaux et de biscuits, offrant ainsi une polyvalence maximale dans la cuisine.

• 🌟Qualité supérieure : Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces douilles sont robustes et durables, résistantes à la corrosion et à la déformation.

• 🧁Création de motifs variés : Les trois douilles incluses dans le kit permettent de créer une multitude de motifs pour décorer vos desserts, offrant une liberté créative illimitée.

Recette de macarons à la framboise

Ingrédients :

• 150 g de poudre d'amandes
• 150 g de sucre glace
• 2 blancs d'œufs
• 75 g de sucre en poudre
• Colorant alimentaire rose (facultatif)
• Confiture de framboises

Étapes de préparation :

1. Préchauffez votre four à 150°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Dans un mixeur, mélangez la poudre d'amandes et le sucre glace jusqu'à obtenir une poudre fine. Tamisez le mélange et réservez.
3. Dans un grand bol, montez les blancs d'œufs en neige en ajoutant progressivement le sucre en poudre. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire si désiré.
4. Incorporez délicatement le mélange de poudre d'amandes et de sucre glace aux blancs en neige, en veillant à ne pas trop les casser.
5. Transférez la préparation dans une poche à douille munie d'une des douilles du kit ScrapCooking.
6. Sur la plaque de cuisson, formez des petits cercles de pâte, en espaçant suffisamment pour qu'ils ne se touchent pas.
7. Laissez reposer les macarons pendant environ 30 minutes, puis enfournez pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8. Laissez refroidir complètement les coques de macaron, puis garnissez-les de confiture de framboises et assemblez-les par paires.

FAQ :

1. Peut-on utiliser ces douilles pour d'autres types de pâtisserie ?
Oui, ces douilles sont polyvalentes et peuvent être utilisées pour décorer une variété de desserts, des cupcakes aux éclairs en passant par les tartes.

2. Les douilles sont-elles compatibles avec toutes les poches à douille ?
Oui, ces douilles sont compatibles avec la plupart des poches à douille standard disponibles sur le marché, offrant ainsi une grande flexibilité d'utilisation.

3. Peut-on mettre les douilles au lave-vaisselle ?
Oui, bien que le lavage à la main soit recommandé pour prolonger leur durée de vie, ces douilles peuvent également être placées dans le lave-vaisselle pour un nettoyage pratique.

4. Peut-on utiliser ces douilles avec de la pâte à choux ?
Oui, ces douilles sont parfaitement adaptées à la décoration de choux et d'éclairs, offrant une précision inégalée pour des résultats professionnels.