Patisse

Patisse : la marque de cuisine néerlandaise

Fondée en 1989 par un professionnel de la pâtisserie, Gerry Noman, la société Patisse innove et invente des moules et autres outils de cuisine pratiques et efficaces. Cake designs, sablés de toutes formes, cupcakes, tartes, bavarois seront réalisables grâce à leurs produits.
Les articles de la marque sont pensés au Pays-Bas puis fabriqués dans leurs usines en Bulgarie. Ils sont constitués de matériaux résistants, durables et ayant pour origine l’Europe seulement. Les différents moules Pâtisse garantissent ainsi une cuisson optimale.
Cette société néerlandaise, en promettant des recettes toujours réussies avec leur matériel, s’est fait une place dans le monde de la cuisine et assoie sa présence aujourd’hui dans plus de 50 pays.

Les ustensiles de cuisine Patisse®

Que vous ayez en tête des idées salées ou sucrées, vous trouverez très certainement le moule ou l’emporte-pièce qu’il vous faut chez Patisse sur Kitchen.fr.

Les articles de pâtisserie Pâtisse

Hormis le fait que votre produit sera de qualité professionnelle, la marque propose également une grande sélection de formes et de formats pour laisser libre cours à votre imagination.
Débutants et experts en cuisine, vous pourrez vous fournir en :
- Moules à manqué ;
- Moules à madeleines ;
- Découpoirs géants ;
- Ensemble d’emporte-pièces en acier inoxydable et plastique alimentaire → couronne, palmier, tour Eiffel, animaux, flocon de neige… ;
- Moule en forme de cœur ;
- Moules à charnière ;
- Poêles à blinis ;
- Cercles à entremets ;
- Fouets ;
- Moules à tarte ronde et rectangulaire ;
- Moules à cake ;
- Poêles à pancakes ;
- Spatules ;
- Outils de modelage pour pâte à sucre ;
- Tamis à farine ;
- Moules à savarin ;
- Tapis à macarons ;
- Douilles pâtissières ;
- Etc.

Des ustensiles de différentes gammes

L’assortiment de moules à gâteaux cité précédemment se divise selon plusieurs gammes :
- Classique → revêtement antiadhésif pour une cuisson saine ;
- Profi → collection gris anthracite avec un revêtement plus épais ;
- Silver-top → acier renforcé résistant jusqu’à 230°C ;
- Ceramic → coriace face aux rayures, à l’abrasion et à la corrosion ;
- Carat → ustensiles à la fabrication alliant l’acier et l’aluminium ;
- Premium → moules à gâteaux en acier émaillé durable.
Une de ces lignes vous conviendra alors plus facilement selon vos besoins en cuisine que vous soyez un chef pâtissier ou un cuisinier maison. Dans tous les cas, vos préparations pâtissières bénéficieront d’une cuisson homogène, d’un démoulage sans accrocs et d’un entretien rapide.

Comment décorer votre gâteau ?

Une fois votre pâtisserie démoulée et refroidie après la sortie du four, vous pourrez ensuite sans souci passer à la décoration et à la présentation de votre création culinaire à vos invités.
Pour ce faire, utilisez une :
- Ganache → caramel, noix de coco, citron, framboise ;
- Crème au beurre ;
- Crème pâtissière → vanille, chocolat ;
- Mascarpone.
Pochez l’appareil comme vous le souhaitez sur votre gâteau en utilisant une douille unie, cannelée, à feuille, à nid ou à rose par exemple.
Agrémentez aussi d’autres éléments décoratifs comme des petits fruits frais (fraise, raisin, abricot), fruits secs (amandes, noisettes), copeaux de chocolat, des personnages en pâte à sucre ou encore des rubans en tissu. N’hésitez pas à personnaliser le plus possible le gâteau selon un anniversaire, la fête de Noël, un mariage ou encore Pâques ou Halloween.
Placez ensuite ce dernier sur un support à gâteau rond ou carré, aussi appelé « présentoir à gâteau » et éblouissez votre famille et vos amis.

Pour conclure, toute la panoplie d’ustensiles de cuisine Patisse est idéale pour cuisiner, pâtisser er régaler au mieux. Vous pouvez tester tous ces produits pratiques et efficaces sur Kitchen.fr. Toutes vos fêtes et célébrations seront ainsi sublimées par vos pâtisseries au rendu idéal et gourmand.