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  • faitout Ø24 cm en émail blanc de la collection NOUVELLE
  • Poêle en émail blanc
  • Set de 5 pièces en émail blanc de la collection NOUVELLE
  • 2 faitouts et 1 casserole en émail blanc du set

Set 5 pièces en émail NOUVELLE Riess

Riess_0558-033
599,76 € TTC
Quantité
Délai d'expédition 15 jours

Magnifiez votre expérience culinaire avec le set 5 pièces en émail de Riess ! Parfait pour les passionnés de cuisine, ce set de la collection NOUVELLE "Arctic White" allie fonctionnalité et esthétique. Offrez-vous l'excellence de Riess, et faites de chaque repas une œuvre d'art.

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Paiements 100% sécurisés

Fiche technique

Sans PFOA-PTFE-PFOS : Oui
 

Description

Le set 5 pièces en émail blanc inclut tout le nécessaire pour une cuisine complète et variée.


Ce set comprend une casserole de 28 cm de diamètre, parfait pour les plats mijotés, un faitout de 16 cm avec couvercle en verre, idéal pour vos délicieuses sauces, un autre faitout de 20 cm avec couvercle en verre, qui deviendra votre complice pour les pâtes, encore un autre de 24 cm, essentiel pour les soupes et une poêle de 28 cm, votre allié pour les omelettes ou steaks dorés chacune fabriquée avec un émail de haute qualité appliqué à la main.


Ce matériel assure une répartition uniforme de la chaleur et une résistance accrue à l'usure et aux rayures, idéale pour la préparation de divers plats. Les couvercles en verre permettent de surveiller la cuisson sans perte de chaleur, augmentant l'efficacité énergétique.


Retrouvez dans votre set :

  • Faitout Ø 16 cm : hauteur : 11,1 cm, contenance : 1,5 L
  • Faitout Ø 20 cm : hauteur : 13,3 cm, contenance : 3,5 L
  • Faitout Ø 24 cm : hauteur : 15,2 cm, contenance : 6 L
  • Casserole Ø 20 cm : hauteur : 9 cm, contenance : 2 L
  • Poêle Ø 28 cm : hauteur : 6,5 cm, contenance : 2,2 L

Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction, ce matériel garantit une excellente gestion de la température, assurant une cuisson uniforme et efficace.

Depuis sa fondation en 1550, Riess est une marque autrichienne familiale qui se distingue par sa fabrication artisanale d'ustensiles en acier émaillé. Utilisant depuis 1922 un émail de qualité supérieure provenant exclusivement de ressources naturelles, Riess adopte des méthodes de production écologiques sans composants synthétiques.

L'émail de Riess, obtenu par la fusion de fer et de verre de silicate à 850°C, est en usage culinaire depuis la fin du XIXe siècle. Il allie la capacité de rétention de chaleur du fer à une surface en verre lisse et non poreuse, facilitant ainsi le nettoyage et la conservation des saveurs.

Riess assure un émail entièrement naturel, composé de potasse, quartz, argile et de pigments, appliqué manuellement par trempage ou pulvérisation.

La production de Riess, certifiée neutre en CO2, reflète son engagement pour la durabilité. Le matériau offre de multiples avantages en cuisine : il chauffe rapidement les aliments, permet une cuisson hygiénique grâce à ses propriétés antibactériennes et hypoallergéniques, et son revêtement antiadhésif élimine le besoin d'ajouter des matières grasses. Il résiste également aux températures élevées jusqu'à 220°C et offre une grande résistance aux rayures, coupures et acides.

La facilité de nettoyage est la cerise sur le gâteau. Un simple lavage à la main suffit à rendre votre set prêt pour la prochaine utilisation, impeccable et brillant, comme s'il était toujours nouveau. De plus, ce set de cuisine est aussi beau à regarder qu'à utiliser, sa durabilité et sa compatibilité avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, faisant de lui un choix écologique et pratique pour toute cuisine moderne.



Les petits + :

  • 😜Cuisson uniforme et rapide: La qualité de l'émail garantit une excellente conductivité thermique, ce qui permet aux aliments de cuire de manière plus homogène et rapide.

  • 🌟Design épuré et durable: Avec sa finition blanche arctique, le set apporte une touche de modernité à votre cuisine tout en offrant une durabilité sans compromis, résistant aux taches et éclats.

  • 😃Compatibilité universelle: Les pièces du set peuvent être utilisées sur toutes les sources de chaleur, y compris induction, et sont également adaptées pour le four, rendant ce set extrêmement polyvalent.

  • 😍 Facilité de nettoyage: L'émail lisse ne retient ni odeur ni bactérie et se nettoie aisément sans nécessité de frotter ou d'utiliser des produits abrasifs.

  • 😊 Éco-responsable: La production de ce set est neutre en carbone, affirmant l'engagement de Riess envers une fabrication durable et respectueuse de l'environnement.



Recette de gratin dauphinois parfait :

Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre, épluchées et tranchées finement
  • 3 gousses d'ail, émincées
  • 300 ml de crème fraîche
  • 200 ml de lait
  • 100 g de fromage gruyère râpé
  • Noix de muscade, râpée
  • Beurre pour graisser
  • Sel et poivre

Étapes de préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Graissez le grand faitout de 24 cm avec du beurre.
  2. Disposez une couche de pommes de terre dans le faitout, saupoudrez d'ail, de sel, de poivre et de muscade.
  3. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre.
  4. Mélangez la crème et le lait, versez sur les pommes de terre jusqu'à couverture.
  5. Saupoudrez de fromage gruyère.
  6. Couvrez et enfournez pour 1 heure. Retirez le couvercle et laissez gratiner pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  7. Servez chaud et savourez chaque bouchée de ce gratin crémeux et réconfortant.



FAQ :

  1. Que comprend le set 5 pièces de Riess ?
    Il inclut une casserole de 20 cm, un faitout de Ø 16 cm, 20 cm et 24 cm avec chacun un couvercle en verre, une poêle de Ø 28 cm.

  2. Les pièces du set sont-elles résistantes aux hautes températures ?
    Oui, chaque pièce peut résister à des températures allant jusqu'à 220°C, parfait pour la cuisson au four.

  3. Ce set est-il adapté à l'induction ?
    Absolument, toutes les pièces du set sont compatibles avec l'induction ainsi qu'avec toutes les autres sources de chaleur.

  4. Comment dois-je nettoyer ce set ?
    Lavez chaque pièce à la main avec de l'eau chaude savonneuse pour préserver la finition émaillée.

Détails du produit

Fiche technique

Utilisation
Réutilisable
Nettoyage
A la main
Sans PFOA-PTFE-PFOS
Oui

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