Poele à blinis
Pour réaliser des pancakes et des blinis parfaits choisissez l’une des poêles à blinis de qualité professionnelle que vous propose l’équipe de Kitchen.fr. Elles sont spécialement conçues pour vous aider à réussir à coup sur cette pâtisserie et sauront plaire aux petits comme aux grands pâtissiers.
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Dérivés de la crêpe, les blinis ce sont les petites galettes que nous adorons recouvrir de confiture, de beurre, d’œufs de lumpe ou encore de tarama pendant la période des fêtes de Noël. Inspirés par les spécialités russes, les blinis sont très simples à réaliser et sauront plaire aux petits comme aux grands. N’hésitez pas à réaliser une variante de la recette à blini traditionnelle en incorporant des pommes de terre pour une version salée, ou des pommes et des raisins secs pour une version sucrée.
Les pancakes, quant à eux sont également inspirés par les crêpes mais sont plus petits plus épais et beaucoup plus gourmands. Nous adorons tous déguster des pancakes tout chaud avec du sirop d’érable ou de la confiture au petit-déjeuner. Et bien avec la poêle à blinis vous pourrez réaliser ces deux spécialités, blinis et pancakes n’auront donc plus aucun secret pour vous. Les cuisiniers les plus astucieux pourront même réaliser des œufs au plat ou des beignets dans une poêle à blinis qui peut s’avérer très pratique.
La poêle à pancakes et a blinis est tout simplement une poêle ronde d’environ 12 cm de diamètre spécialement adaptée à la cuisson de ces petites spécialités culinaires délicates. Il existe différent types de poêle à blinis selon l’utilisation que vous souhaitez en faire ainsi que vos préférences personnelles. Il existe tout d’abord des poêles à blinis simples et des poêles à tri blinis : c’est-à-dire qu’elles contiennent 3 compartiments pour vous permettre de cuire 3 blinis simultanément. Celles-ci seront plutôt réservées aux professionnels qui doivent réaliser ces spécialités rapidement et régulièrement.
Les poêles à blinis traditionnelles se différencient par les matériaux qui ont été utilisés dans leur fabrication. Les poêles à blinis en tôle de fer sont très solides, naturelles et résistantes aux fortes températures, elles sont idéales pour dorer et donner une texture légèrement croustillante à vos blinis et pancakes. Conçues sans PFOA et sans PTFE elles respectent les normes alimentaires de fabrication et sauront vous apporter un confort optimal en cuisine. Très durable dans le temps vous pourrez conserver votre poêle à blinis en fer toute votre vie !
Si vous souhaitez ne pas avoir à ajouter de matière grasse lors de la cuisson de vos blinis, la poêle à blinis antiadhésive est faite pour vous. Utilisable sur tous les types de plaques (sauf induction), cet ustensile de cuisson efficace vous assurera une cuisson parfaite des blinis qui ne colleront pas à la poêle.
Amusez-vous et réalisez sans efforts pancakes, blinis, et beignets en un tour de main avec l’une de nos poêles à blinis sélectionnées par l’équipe de Kitchen.fr.
