Coffret de 9 colorants alimentaires en poudre irisés ScrapCooking

Voici la magnifique boîte de 9 colorants alimentaires en poudre irisés, conçu pour apporter une brillance éblouissante à vos pâtisseries et desserts. Transformez vos créations en véritables œuvres d'art culinaires et émerveillez vos convives avec des desserts aussi beaux que délicieux ! ✨💫

Les neuf nuances vibrantes de ce coffret vous permettent de personnaliser vos recettes avec des couleurs éclatantes, ajoutant une touche de féérie à chaque bouchée. Vous retrouverez les couleurs : nacrée, argent, or rose, or, rubis, turquoise, bleu, violet et vert citron.

Que ce soit pour décorer des cupcakes, des gâteaux, des macarons, des cocktails ou encore pour sublimer vos coques en chocolat ou coque de macarons, ces colorants alimentaires polyvalents sont indispensables à tout amateur de cuisine créative. Avec leur texture en poudre fine, ils se mélangent facilement à vos préparations et offrent une brillance intense à vos créations.

Conservez vos colorants en poudre à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Voici l'utilisation prévue pour chaque couleur de colorant :

• argent et nacré : pour enrobages de confiseries et décorations de chocolat.
• Or, or rose, rubis, turquoise, bleu et violet : pour décorations de confiseries et pâtisseries.

Voici le dosage maximal pour chaque couleur :

• turquoise, bleu, violet : 3g/kg de préparation
• nacré, argent, or rose, or, rubis : selon vos préférences
• vert citron : 1g/kg de préparation

Ingrédients

Ingrédients des colorants de surface nacré, argent, or rose, or, rubis, turquoise, bleu, violet : supports : silicate alumino-potassique E555, dioxyde de silicium E551. Colorants : oxydes et hydroxydes de fer E172, argent E174, bleu brillant FCF E133, carmin E120. Peut contenir des traces d'OEUF, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SOJA, LAIT, SESAME, MOUTARDE, SULFITES.

Ingrédients du colorant vert citron : carthame, citron, colorants : bleu brillant FCF E133, oxydes et hydroxydes de fer E172, support : silicate alumino-potassique E555. Peut contenir des traces d'OEUF, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SOJA, LAIT, SESAME, MOUTARDE, SULFITES.

Les petits + :

• 💖 Pigments irisés de qualité : Ces colorants alimentaires sont fabriqués avec des pigments de haute qualité, garantissant des résultats éblouissants à chaque utilisation.

• 🎨 Large gamme de couleurs : Avec neuf nuances irisées différentes, ce coffret offre une palette infinie de possibilités créatives pour vos desserts.

• 🍰 Facile à utiliser : Les colorants alimentaires en poudre se mélangent facilement à vos préparations, offrant une texture lisse et homogène sans altérer le goût de vos créations.

Recette de truffes chocolatées irisées

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 100ml de crème liquide
• 50g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
• Kit de 9 colorants alimentaires irisés en poudre
  

Étapes de préparation :

1. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide jusqu'à ce qu'elle commence à frémir.
2. Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Laissez reposer pendant quelques minutes, puis remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.
3. Incorporez le beurre coupé en dés et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
4. Ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
5. Divisez la préparation en plusieurs bols et ajoutez une petite quantité de colorant alimentaire en poudre dans chaque bol, en mélangeant bien pour obtenir des couleurs vibrantes.
6. Laissez refroidir légèrement la préparation, puis formez des petites boules avec vos mains.
7. Roulez chaque boule dans le colorant alimentaire en poudre de votre choix, en veillant à bien les enrober uniformément.
8. Placez les truffes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les durcir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de déguster.

FAQ

1. Les colorants alimentaires en poudre sont-ils faciles à nettoyer ?
   Oui, les colorants alimentaires en poudre se nettoient facilement avec de l'eau tiède et du savon.
   
   
2. Sont-ils adaptés à une utilisation dans les boissons ?
   Oui, nos colorants alimentaires en poudre sont parfaits pour donner une touche colorée et irisée à vos cocktails et boissons.
   
   
3. Peut-on les utiliser pour colorer de la pâte à sucre ?
   Absolument ! Nos colorants alimentaires en poudre sont idéaux pour colorer la pâte à sucre et la pâte d'amande, ajoutant une brillance et une touche d'éclat à vos décors de gâteaux.
   
   
4. Les colorants alimentaires en poudre conviennent-ils aux desserts sans cuisson ?
   Oui, nos colorants alimentaires en poudre peuvent être ajoutés à des desserts sans cuisson tels que des crèmes, des mousses ou des glaçages pour une finition spectaculaire.