Comment faire des glaces salées ?
Les glaces sucrées sont la solution afin de se rafraichir l’été. Nous avons d’ailleurs tous nos parfums préférés : stracciatella, fleur de lait, pistache, vanille ou cookies, font notre grand bonheur...
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Entrée
L’entrée est véritablement le moment durant lequel vous pouvez cuisiner de petits plats bien frais tels que des crudités accompagnées d’un bon assaisonnement. De nombreux légumes et crudités peuvent faire office d’entrée, pour cela il faut s’équiper des ustensiles de découpe nécessaires : les coupes fruits et légumes, les mandolines de cuisine et les sets de sculpture pour légumes et fruits vous permettront de préparer vos entrées de manière simple et rapide tout en soignant la présentation de vos plats.
Les meilleures idées de repas pour finir l’été en beauté
En cette fin de saison estivale particulièrement chaude, on a encore envie de manger frais ! Alors bien que la rentrée soit déjà là, rien n’empêche de profiter des derniers jours de beaux temps pour manger des plats estivaux. Voilà pourquoi j’ai voulu vous partager quelques bonnes idées de recettes à la fois gourmandes et...
Œuf cocotte en habit de courgette
Pour une entrée ou un plat léger, les œufs cocottes peuvent être agrémentés de nombreuses manières. Ce weekend end, j’ai décidé de garnir de belles courgettes rondes d’œufs cocottes avec des asperges et une petite poêlée de lardons et d’oignons confits. L’histoire de l’œuf cocotte A l’origine, les œufs cocotte sont de simples œufs cuits...
La chasse aux recettes de Pâques – Épisode 1
Les fêtes de Pâques sont une nouvelle occasion pour se retrouver en famille ou entre amis autour d’un repas gourmand. En attendant les fêtes de pâques, j’ai testé le pâté de pâques de Cyril Lignac qui peut être servi en entrée accompagné d’une salade verte ou de mesclun. En plus, cette recette peut être faite la...