Actus

La cuisine est un univers en perpétuel évolution. De nouvelles pâtisseries voient fréquemment le jour et sont de plus en plus sophistiquées et travaillées. Tout cela est évidemment possible grâce aux idées ingénieuses d’amoureux de la cuisine qui mettent à profit leur créativité et décident de donner forme à ce qu’ils ont envie, mais l’offre diversifiée et de plus en plus innovante concernant les ustensiles de cuisine y est grandement pour quelque chose.

Il en va de même pour les préparations culinaires. La tendance en ce moment est par exemple aux sculptures des fruits et légumes ou à la préparation de Meal Prep. Il y a quelques années, réaliser ce genre de plats ne nous serait pas venu à l’esprit, pourtant grâce à toutes les nouveautés d’outils de découpe et de cuisson qui sortent chaque année, nous pouvons inventer une cuisine créative et ainsi suivre les tendances et les concepts du moment en toute facilité !

Alors si vous voulez être au courant des actus culinaires du moment, nous veillons à vous faire découvrir les dernières tendances ainsi que les ustensiles de cuisine dont vous aurez besoin pour les préparer.

Comment faire des glaces salées ?

Les glaces sucrées sont la solution afin de se rafraichir l’été. Nous avons d’ailleurs tous nos parfums préférés : stracciatella, fleur de lait, pistache, vanille ou cookies, font notre grand bonheur dès que les rayons du soleil apparaissent. Mais avez-vous déjà goûté une crème glacée salée ? Voici toutes les raisons qui devraient vous donnez envie de...

Comment préparer des Meal Prep équilibrés en un minimum de temps ?

D’où vient la tendance du Meal prep ? Connaissez-vous le concept du Meal prep ? C’est peut-être une tendance dont vous n’avez jamais entendu parler et pourtant celle-ci peut véritablement vous changez la vie ! Nous vous expliquons dès à présent ce qui se cache derrière ce concept. Tout droit venu des Etats-Unis, cette tendance signifie prévoir l’ensemble...

Top 7 des meilleures cuissons pour œufs

Bien souvent oublié, l’œuf est un aliment qui peut être cuisiné de différentes façons et qui peut servir d’accompagnement pour des recettes de cuisine diverses et variées. Par ailleurs, ils sont bons pour la santé et peuvent être cuisinés très simplement ou au contraire peuvent apporter leur touche personnelle au niveau culinaire et visuel sur...

Quelle est la meilleure cuisson pour une viande au barbecue ?

L’été est la période de l’année attendue par beaucoup d’entre nous avec impatience. Il suffit de fermer les yeux, de se projeter dans quelques mois en s’imaginant profiter d’un beau ciel bleu, d’un grand soleil, d’une sortie à la plage et de délicieux repas savourés à l’air libre en famille ou entre amis. Évidemment, qui...

Tout savoir sur le gâteau Licorne

Les licornes, célèbres animaux légendaires, sont la plupart du temps représentées de couleur blanche ainsi qu’avec une corne torsadée sur le front. Elles sont en ce moment plus que jamais à la mode, on en voit en effet souvent sur des vêtements et il existe même par exemple des chaussons en forme de licorne. Cet...

Connaissez-vous la pâte à sucre bio pour décorer vos gâteaux ?

La décoration de nombreuses pâtisseries est véritablement devenue indispensable depuis quelques années car elle représente la touche finale qui apporte une marque singulière et raffinée à ce que nous dégustons. En effet, nous souhaitons dorénavant savourer de délicieux gâteaux certes, mais nous portons une attention particulière à la décoration pâtissière et aux nombreux détails et...

Quelle douille à pâtisserie utiliser ?

Les douilles à décor sont indissociables des poches pâtissières, ustensiles incontournables pour former, fourrer et décorer vos préparations. Le choix d’une douille doit donc se faire minutieusement car le rendu visuel en dépend. Nous vous révélons tout sur ces accessoires qui subliment les pâtisseries en toute simplicité.