FunCakes

FunCakes : la marque de cake design facile

Société du XXIe siècle, FunCakes est une entreprise créée en 2019 par des passionnés de cuisine maison. Ils voulaient comme vous pâtisser de manière créative mais se rater en raison de peu d’ustensiles utiles disponibles sur le marché. Répondant à leurs besoins mais aussi aux vôtres, c’est de là que les gammes de produits FunCakes sont nées.
Les équipes continuent de tester de nouveaux gâteaux pour voir ce qui serait utile à lancer en fabrication et ainsi vous aider de mieux en mieux chez vous.
Vous trouverez ainsi chez eux des mélanges pâtissiers rapides à faire tout comme des ustensiles de pâtisserie pratiques à utiliser. 

Des gâteaux bons et rapides avec les mélanges de pâtisserie

La gamme Funcakes regroupe des mélanges à pâtisserie tels que le mélange à petits fours ou le mélange pour gâteau éponge. Le but est d’allier variétés et facilité tout en gardant de la gourmandise et un rendu parfait.
Vous pouvez également vous fournir en mélange pour :
- Crème au beurre ;
- Glaçage royal ;
- Cupcakes et muffins ;
- Crème pâtissière ;
- Gâteau au chocolat, à la banane, au citron, au caramel, à la carotte, aux amandes ;
- Pâte à tarte ;
- Pâte à choux ;
- Préparations pâtissières pour cookies, donuts, gaufres, brownies, bavarois ;
- Agar Agar ;
- Gélee de fruits ;
- Levure chimique.
FunCakes vous permet alors de pâtisser des desserts gourmands facilement.

Décoration de gâteau : les produits Funcakes

Pour apporter la touche finale à vos pâtisseries, cette société distribue également une gamme diversifiée de produits de décoration de gâteau. En effet, vous pouvez retrouver :
- Des arômes ;
- Des pépites de chocolats ;
- Des décorations en tout genre → perles de sucres, mini meringues, confettis, mimosas, papillons en sucre, paillettes, chocolat fondu, morceaux de caramel ;
- Du fondant prêt à être étaler ;
- De la pâte d’amande ;
- De la pâte à sucre ;
- De la pâte aromatisée ;
- Des colorants alimentaires ;
- Du sucre coloré → rouge, vert, bleu, blanc, noir ;
- Des feutres à encre comestible ;
- Feuilles en sucre pour impression alimentaire ;
- Sans oublier les supports à gâteaux de plusieurs couleurs pour présenter vos desserts.
Ce sont des éléments à utiliser afin d’apporter une touche décorative qui viendra sublimer vos pâtisseries.
Peu importe l’idée de gâteau que vous avez alors en tête, les produits de décoration cake design FunCakes vous accompagneront dans leur réalisation du début à la fin.

L’origine du « cake design » ou « cake decorating »

Contrairement à ce que nous pouvons penser avec l’engouement actuel, la décoration de gâteau existe en réalité en France depuis le Moyen-Âge. Avec le temps, bien évidemment, les techniques ont été améliorées et de nouveaux produits sont sortis. Un métier a même été créé : celui de « cake designer ».
Le cake design consiste à personnaliser totalement un gâteau en vue de célébrer un événement particulier. La réalisation commence avec des bases simples au choix : une génoise, un molly cake, une dacquoise en alternance par couches avec de la ganache (chocolat, framboise, vanillle), de la crème pâtissière ou du mascarpone. Vous pouvez aussi opter pour plus simple avec des muffins (ou cupcakes), des entremets, des mignardises. Une fois la pâtisserie prête, la décoration opère et vous pouvez la confectionner avec :
- Glaçage ;
- Crème au beurre ;
- Pâte à sucre ;
- Pâte d’amande ;
- Dentelle alimentaire ;
- Fruits ;
- Fleurs comestibles ;
- Fondant pâtissier.
N’oubliez pas que l’objectif est de rendre hommage à un événement et qu’il faut donc que toute la déco soit en cohérence : un bébé en sucre pour une baby shower, des fleurs pour un gâteau printanier, des œufs en chocolat pour Pâques. Vous pouvez complètement libérer votre imagination culinaire pour le cake design car c’est justement ce qu’il promeut.
Les éléments décoratifs peuvent être fait à plat ou en relief pour plus d’effet mais vos invités seront tout de même toujours impressionnés par vos talents de pâtissiers professionnels ou débutants.

Avec Fun Cakes, à vous les gâteaux licorne, rainbow cakes et gâteaux princesse. Vous pourrez cuisiner facilement des pâtisseries créatives pour les plus petits et les plus grands en faisant plaisir aux yeux et aux papilles.