Mijoteuse en émail grise avec couvercle Riess

Transformez vos repas en délices avec la mijoteuse en émail, un incontournable pour les amateurs de cuisine !

La mijoteuse en émail grise de Riess est un outil indispensable pour les cuisiniers passionnés cherchant à préparer des plats mijotés avec style et efficacité. Fabriquée en Autriche, cette mijoteuse de haute qualité allie tradition et innovation, offrant une performance de cuisson exceptionnelle.

Disponible en 3 tailles, elle possède une capacité idéale pour préparer des repas pour toute la famille. Son design élégant en émail gris apporte une touche de sophistication à toute cuisine.

Voici les 3 tailles disponibles :

• Ø 20 cm
• Ø 24 cm
• Ø 28 cm

Le revêtement en émail de cette mijoteuse est non seulement esthétique mais également pratique. Il garantit une répartition uniforme de la chaleur, assurant ainsi une cuisson homogène de vos plats. Le matériau émaillé est naturellement antiadhésif et résistant aux rayures, facilitant le nettoyage après chaque utilisation.

De plus, il ne retient ni les odeurs ni les saveurs, permettant de cuisiner des plats variés sans aucun souci de transfert de goût.

Polyvalente, la mijoteuse en émail grise de Riess peut être utilisée sur tous types de feux, y compris les plaques à induction. Elle est idéale pour préparer des ragoûts, des soupes ou encore des plats en sauce.

Pour son entretien, un simple lavage à la main suffit, préservant ainsi l'éclat de l'émail au fil du temps. De plus, elle résiste à la chaleur jusqu'à 450°C, même si la température conseillée est de 220°.

Cette mijoteuse en émail noir ne contient ni PFOA, ni PFTE, ni PFOS, ce qui assure une utilisation sécurisée sans produits chimiques dangereux.

Les petits + :

• 🌟Cuisson uniforme et efficace : Grâce à son revêtement en émail, cette mijoteuse assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant des plats cuits à la perfection.
  
  

• 🥰Esthétique et élégance : Avec son design en émail gris, cette mijoteuse apporte une touche de sophistication à votre cuisine, tout en restant extrêmement fonctionnelle.
  
  

• ✨Facilité d'entretien : Le revêtement antiadhésif et résistant aux rayures permet un nettoyage facile, assurant que la mijoteuse reste belle et performante même après de nombreuses utilisations.
  
  

• 😝Durabilité et facilité d'entretien : L'émail, connu pour sa surface lisse et non poreuse, garantit une résistance aux taches et aux odeurs. La mijoteuse peut être nettoyée facilement et ne perd pas de son éclat avec le temps.

Recette de ragoût de boeuf mijoté

Ingrédients :

• 1 kg de bœuf à braiser coupé en morceaux
• 2 oignons
• 3 carottes
• 3 pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 500 ml de bouillon de bœuf
• 1 boîte de tomates pelées (400g)
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• Thym et laurier

Préparation :

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans la mijoteuse en émail grise de Riess.
2. Ajoutez les morceaux de bœuf et faites-les dorer de tous les côtés.
3. Retirez le bœuf et réservez-le. Ajoutez les oignons et l'ail émincés dans la mijoteuse, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajoutez la farine et mélangez bien pour enrober les oignons et l'ail.
5. Remettez le bœuf dans la mijoteuse, ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux.
6. Versez le bouillon de bœuf et les tomates pelées, ajoutez le thym et le laurier.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
8. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre et les légumes cuits.
9. Servez chaud, accompagné de pain frais ou de riz.

FAQ :

1. Qu'est-ce que l'émail et pourquoi est-il utilisé dans cette mijoteuse ?
   L'émail est un matériau vitrifié appliqué sur la fonte ou l'acier. Il offre une surface antiadhésive, résistante aux rayures et facile à nettoyer, tout en assurant une distribution uniforme de la chaleur.
   
   
2. La mijoteuse en émail grise peut-elle aller au four ?
   Oui, cette mijoteuse est parfaitement adaptée à une utilisation au four, ce qui permet de commencer la cuisson sur la plaque de cuisson et de la terminer au four.
   
   
3. Est-elle compatible avec les plaques à induction ?
   Absolument, la mijoteuse en émail grise de Riess est compatible avec tous types de feux, y compris les plaques à induction.
   
   
4. Comment entretenir la mijoteuse en émail pour qu'elle dure longtemps ?
   Pour préserver l'éclat de l'émail, il est recommandé de la laver à la main avec une éponge douce. Évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient endommager la surface.
   
   
5. Cette mijoteuse est-elle résistante aux rayures ?
   Oui, le revêtement en émail est résistant aux rayures, assurant une longévité accrue et une utilisation sans souci pour vos diverses préparations culinaires.