Mini pyramide à macarons P/6 Mallard Ferrière

Ce présentoir à gourmandises est conçue pour les passionnés de pâtisserie à la recherche d'une présentation élégante. Avec sa hauteur de 20 cm et son diamètre à la base de 18 cm, elle vous permettra d'exposer vos délicieuses créations qui épatera la galerie. Adaptée pour des macarons de tailles variées, elle offre également une facilité d'utilisation qui charmera autant les professionnels que les novices.

Cette mini pyramide à macarons est composé de 2 parties en PVC transparent:

- Le dôme pour disposer les macarons
- Le couvercle qui permet de protéger les macarons lors du transport mais qui sert aussi de socle de présentation pour surélever le dôme de macarons.

Les 4 plateaux son amovibles, ce qui permettra de transporter vos macarons sans les piquer ni les coller.

Très pratique, ce socle de présentation des macarons permet de placer les macarons à champ, sans les piquer ni les coller. 🌟

Il est lavable et réutilisable autant de fois que vous en aurez besoin. 😊

Caractéristiques et tailles :

- présentation sur dôme seul : 12 cm de hauteur
- présentation sur dôme + couvercle : 20 cm de hauteur
- capacité de 35 à 40 macarons environ

Les petits + :

• Esthétiquement plaisante : le présentoir à macaron sublime vos créations pâtissières en les disposant de manière élégante.
• Praticité assurée : conçue pour une utilisation intuitive, elle s'adapte aux besoins de chaque pâtissier.
• Durabilité garantie : grâce à des matériaux de qualité et une facilité d'entretien.
  
  

Recette de ganache au chocolat pour garnir vos macarons

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir (idéalement à 70% de cacao)
• 200ml de crème liquide (entière pour plus de gourmandise)
• 30g de beurre doux

Préparation :

1. Cassez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans un bol résistant à la chaleur.
2. Dans une casserole, portez la crème liquide à ébullition. Veillez à ce qu'elle ne déborde pas.
3. Une fois la crème chaude, versez-la sur le chocolat en trois fois, en remuant entre chaque ajout pour obtenir un mélange lisse.
4. Une fois le mélange chocolat-crème bien homogène, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez bien jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu et intégré.
5. Laissez la ganache refroidir à température ambiante. Une fois refroidie, elle épaissira et sera parfaite pour garnir vos macarons.
6. À l'aide d'une poche à douille, garnissez la moitié de vos coques de macarons avec la ganache et recouvrez-les avec l'autre moitié des coques.

FAQ :

• Comment entretenir la mini pyramide à macarons ?
  Rien de plus simple : un nettoyage doux à l'eau savonneuse suffit !

• La mini pyramide est-elle adaptée à tous types de macarons ?
  Absolument ! Elle est conçue pour s'adapter à différentes tailles.

• Peut-on l'utiliser pour d'autres pâtisseries ?
  Bien sûr ! Elle sublime toutes vos créations gourmandes.

• Est-ce que la pyramide est stable ?
  Tout à fait, elle est conçue pour assurer une stabilité parfaite de vos macarons.

• Est-ce un bon cadeau pour un amateur de pâtisserie ?
  Absolument, c'est le cadeau idéal pour les passionnés de gourmandises !