Tapis silicone 5 fleurs décoratives ScrapCooking

Ce moule pour 5 fleurs décoratives de tailles différentes de ScrapCooking est un tapis de cuisson en silicone 100 % platinium de qualité professionnelle, spécialement conçu pour réaliser des motifs floraux en relief qui personnalisent vos desserts faits maison.

Le moule en silicone soule et antiadhérent permet de réaliser des fleurs colorées et courbées pour accentuer le réalisme de ce décor pâtissier. 

Grâce à ses dimensions de 28,3 × 13 cm, il s’adapte facilement à la plupart des plaques de cuisson, offrant suffisamment d’espace pour créer des tuiles décoratives fines pour gâteaux, cupcakes, éclairs ou même chocolats. 

La texture souple et antiadhérente du silicone assure un démoulage net et sans effort, ce qui est essentiel lorsqu’on travaille des pièces délicates.

Vous pouvez utiliser le tapis aussi bien au four traditionnel que dans le réfrigérateur ou congélateur, car il résiste à une large plage de températures allant de -20 °C à +230 °C, ce qui le rend polyvalent pour des décors froids ou cuits. 

Après utilisation, il se nettoie simplement au lave-vaisselle ou à la main à l’eau tiède, facilitant l’entretien pour que vos sessions pâtisserie restent fun et sans tracas.

Grâce à ce tapis, chaque création acquiert une texture florale élégante qui attire l’œil et titille les papilles, que vous soyez amateur passionné ou pâtissier confirmé.
 
 Les + du produit

- Motifs floraux raffinés
Ce tapis est conçu pour imprimer de beaux motifs en relief de motifs floraux, apportant une dimension esthétique et professionnelle à vos desserts sans effort extra.

- Polyvalence d’utilisation
Compatible avec le four, le micro-ondes, le réfrigérateur et même le congélateur, il permet de travailler aussi bien des préparations chaudes que froides, des tuiles croustillantes aux décors glacés.

- Entretien facile
Grâce à son revêtement en silicone lisse et antiadhérent, le nettoyage est rapide et simple, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle, ce qui vous fait gagner du temps.

- Convient à tous niveaux
Que vous soyez novice ou expert, ce tapis rend accessible la création de décors professionnels, augmentant votre créativité et la qualité visuelle de vos desserts.

 Recette : Tuiles fleurs chocolat noir
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 20 g de beurre doux
- 30 g de sucre glace 
- 1 pincée de fleur de sel 

Préparation
1.    Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse.
2.    Hors du feu, incorporez le sucre glace et la pincée de fleur de sel pour ajouter du croquant.
3.    Étalez une fine couche de chocolat tempéré sur le moule à fleurs avec une palette ou un couteau à chocolat.
4.    Placez le tapis chargé de chocolat au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes pour que les motifs se figent parfaitement.
5.    Démoulez délicatement vos tuiles chocolatées en fleurs et utilisez-les pour décorer vos entremets, mousses ou gâteaux.


 FAQ

Quelle matière compose ce tapis et est-elle sûre pour les aliments ?
Ce tapis est fabriqué en silicone 100 % platinium de qualité alimentaire, ce qui garantit un contact sans danger avec tous vos ingrédients pour des créations gourmandes et sûres.

Ce tapis est-il compatible avec le four ou seulement pour la décoration froide ?
Il est polyvalent et peut être utilisé au four traditionnel, au micro-ondes, comme au réfrigérateur ou congélateur, grâce à sa résistance thermique de -20 °C à +230 °C.

Comment nettoyer ce tapis après utilisation ?
Il se nettoie facilement au lave-vaisselle ou à la main avec de l’eau tiède, ce qui simplifie l’entretien après vos sessions pâtisserie.

Quelle taille fait ce tapis décoratif ?
Le tapis mesure environ 28,3 × 13 cm, une dimension idéale pour créer plusieurs motifs floraux à la fois sur vos desserts.

Peut-on utiliser ce tapis pour des décors en chocolat ?
Oui ! Il est parfait pour travailler aussi bien des tuiles en chocolat que des décorations fines en sucre ou caramel, offrant une grande créativité.