Paillettes comestibles dorées 5g ScrapCooking

La poudre pailletée scintillante couleur or ScrapCooking est l’accessoire indispensable pour donner une touche d’élégance et de brillance à toutes vos préparations sucrées et salées. Conditionnées dans un petit flacon de 5 g facile à manier, ces paillettes sont fabriquées à partir d’ingrédients de qualité alimentaire, garantissant une consommation en toute sécurité. Leur format compact se glisse aisément dans vos tiroirs ou boîtes à pâtisserie, tout en offrant suffisamment de produit pour sublimer plusieurs recettes.

Ces paillettes d’un doré intense et lumineux s’utilisent aussi bien sur des gâteaux à pâte levée que sur des glaçages, des entremets ou des chocolats faits maison. Vous pouvez les saupoudrer directement à la sortie du four pour un rendu fondu dans la texture, ou sur une surface légèrement humide pour qu’elles adhèrent parfaitement. Elles résistent bien à la lumière, ce qui permet de conserver l’éclat de vos créations jusqu’au moment de la dégustation.

En pâtisserie créative comme en cuisine festive, ces paillettes sont la touche finale qui transforme une préparation classique en œuvre d’art gourmande. 🎂✨

Les + du produit : 
🌟 Effet visuel spectaculaire
Ces paillettes apportent instantanément de la brillance et du glamour à vos réalisations, sans effort supplémentaire.
🍰 Utilisation polyvalente
Parfaites pour les gâteaux, cupcakes, biscuits, chocolats, mais aussi pour des cocktails.
🛡 Sécurité alimentaire garantie
Produit 100 % comestible, conforme aux normes européennes, idéal pour toute la famille.

Liste des ingrédients

DORÉ : support : E555 silicate alumino-potassique, colorant : E172 oxydes de fer et hydroxydes de fer.  
Poids net : 5g
Fermez soigneusement le pot après chaque utilisation. Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Produit destiné uniquement à la décoration. Évitez toute inhalation et ne consommez pas en grande quantité.

Recette : Biscuits de Noël au citron et glaçage doré ✨

Ingrédients pour 25 biscuits : 

• 250 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre doux à température ambiante
• 1 œuf
• Le zeste finement râpé de 2 citrons
• 2 c. à s. de jus de citron
• 1 c. à c. de levure chimique
• 1 pincée de sel

Pour le glaçage :

• 150 g de sucre glace tamisé
• 1 blanc d’œuf
• 2 à 3 c. à c. de jus de citron

Décoration :

• Paillettes comestibles dorées 5g ScrapCooking ✨

Préparation : 

1. Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
2. Ajouter l’œuf, le zeste et le jus de citron, puis mélanger.
3. Incorporer la farine, la levure et le sel. Former une boule de pâte homogène.
4.  Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6) et tapisser une plaque de papier cuisson.
6. Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découper des formes de Noël (étoiles, sapins, flocons…).
7. Disposer sur la plaque et cuire 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement.
8. Préparer le glaçage en fouettant le sucre glace, le blanc d’œuf et le jus de citron jusqu’à consistance lisse.
9. Décorer les biscuits en nappant de glaçage, puis saupoudrer immédiatement de paillettes comestibles dorées pour un effet scintillant.
10. Laisser sécher à température ambiante avant de déguster.

FAQ

Comment utiliser les paillettes comestibles dorées ?
Il suffit de les saupoudrer une petite quantité directement sur la préparation, de préférence sur une surface humide ou légèrement collante pour une bonne adhérence.

Peut-on les cuire au four ?
Oui, mais la brillance sera plus intense si elles sont ajoutées après cuisson.

Ces paillettes sont-elles sans gluten ?
Oui, elles sont formulées sans gluten.

Quelle est la durée de conservation ?
En moyenne, ces paillettes alimentaires se conservent 24 mois dans leur emballage fermé et à l’abri de l’humidité.

Peut-on les utiliser dans des boissons ?
Absolument, cette poudre pailletée apporte un effet pétillant et doré à vos cocktails ou mocktails.