{"id":3188,"date":"2024-08-02T09:32:51","date_gmt":"2024-08-02T08:32:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/?p=3188"},"modified":"2025-04-17T12:50:35","modified_gmt":"2025-04-17T11:50:35","slug":"recette-banana-bread-moelleux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/recette-banana-bread-moelleux\/","title":{"rendered":"Recette de banana bread moelleux"},"content":{"rendered":"<p>Le <strong>banana bread<\/strong>, ou pain \u00e0 la banane, est une douceur incontournable pour les amateurs de p\u00e2tisserie maison. Moelleux, parfum\u00e9 et incroyablement facile \u00e0 pr\u00e9parer, il constitue une excellente mani\u00e8re de recycler vos bananes trop m\u00fbres. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et rapide, accompagn\u00e9e de nos ustensiles de cuisine favoris pour vous assurer un r\u00e9sultat parfait \u00e0 chaque fois.<\/p>\n<h2>Cake de bananes m\u00fbres<\/h2>\n<h3>Recette pour 1 cake<\/h3>\n<p><em>Ingr\u00e9dients :\u00a0<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>3 bananes (1 servira \u00e0 la d\u00e9coration)<\/li>\n<li>2 \u0153ufs (ou 100 g de compote)<\/li>\n<li>150 g de farine<\/li>\n<li>50 g de poudre d&rsquo;amande ou noisette<\/li>\n<li>80 g de sucre blond ou 50 g de sirop d&rsquo;agave ou miel ou sirop d&rsquo;\u00e9rable<\/li>\n<li>50 g d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale (coco, tournesol, cacahu\u00e8te..)<\/li>\n<li>100 ml de lait d&rsquo;amande ou de coco<\/li>\n<li>1\/2 sachet de levure<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de fleur de sel<\/li>\n<li>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Etapes de pr\u00e9paration :<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Commencez par mixer 2 bananes bien mures, r\u00e9servez la 3eme<\/li>\n<li>Battez les \u0153ufs avec le sucre et sucre vanill\u00e9, la cannelle<\/li>\n<li>Ajoutez ensuite l&rsquo;huile de coco fondue, la pur\u00e9e de banane et le lait ou la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n<li>Ajoutez les ingr\u00e9dients secs : farine, levure, bicarbonate, sel et poudre d&rsquo;amande<\/li>\n<li>Versez dans un moule huil\u00e9, puis d\u00e9posez 2 demi bananes coup\u00e9es dans la longueur dessus, saupoudrez de cassonade pour un effet croquant et enfournez \u00e0 180\u00b0C pour 40-45 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_3192\" aria-describedby=\"caption-attachment-3192\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3192\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread.png 1080w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread-300x300.png 300w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread-150x150.png 150w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread-768x768.png 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread-500x500.png 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-blog-banana-bread-400x400.png 400w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3192\" class=\"wp-caption-text\">Enregistrer pour un super go\u00fbter<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Nos ustensiles de cuisine favoris pour le banana bread sans beurre<\/h3>\n<p>Pour r\u00e9aliser cette recette de banana bread dans les meilleures conditions, nous tenons particuli\u00e8rement \u00e0 vous pr\u00e9senter l&rsquo;un de nos ustensiles phares : le <strong>moule \u00e0 cake antiadh\u00e9sif<\/strong>. Le choix du moule \u00e0 cake est crucial pour r\u00e9ussir un banana bread moelleux et bien cuit.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ed1e79;\">Pourquoi on l&rsquo;adore ?<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><em>Cuisson uniforme<\/em><em> : <\/em>Gr\u00e2ce \u00e0 sa conception en acier, ce moule assure une diffusion homog\u00e8ne de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme de votre banana bread. Vous obtiendrez ainsi un g\u00e2teau bien dor\u00e9 et croustillant \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur, moelleux \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/span><\/li>\n<li><em>R\u00e9sultats esth\u00e9tiques parfaits<\/em> : Les angles vifs et les bords droits de ce moule permettent de r\u00e9aliser des cakes aux formes parfaites, rappelant les cakes traditionnels. Votre banana bread aura une apparence professionnelle.<\/li>\n<li><em>Anti adh\u00e9rence sup\u00e9rieure :<\/em> Ce moule est rev\u00eatu de PTFE et garanti sans PFOA, ce qui emp\u00eache les pr\u00e9parations de coller. Vous pouvez d\u00e9mouler votre cake facilement sans risquer de l&rsquo;ab\u00eemer, m\u00eame sans l&rsquo;utilisation excessive de mati\u00e8res grasses.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_3193\" aria-describedby=\"caption-attachment-3193\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3193\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3.png\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3.png 1080w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3-300x300.png 300w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3-150x150.png 150w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3-768x768.png 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3-500x500.png 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/3-3-400x400.png 400w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3193\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/patisserie-4\/moule-a-gateau-25\/moule-a-cake-70\/de-buyer-moule-a-cake-plie-140.html\">Les avantages du moule \u00e0 cake en acier<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Le banana bread est une recette parfaite pour toutes les occasions : petit-d\u00e9jeuner gourmand, go\u00fbter r\u00e9confortant ou dessert l\u00e9ger. Avec nos ustensiles de cuisine de haute qualit\u00e9, pr\u00e9parez ce d\u00e9lice n\u2019aura jamais \u00e9t\u00e9 aussi simple et agr\u00e9able. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<p>N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 partager vos r\u00e9alisations avec nous sur les r\u00e9seaux sociaux et \u00e0 consulter nos autres recettes et articles de blog pour plus d&rsquo;inspiration culinaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le banana bread, ou pain \u00e0 la banane, est une douceur incontournable pour les amateurs de p\u00e2tisserie maison. Moelleux, parfum\u00e9 et incroyablement facile \u00e0 pr\u00e9parer, il constitue une excellente mani\u00e8re de recycler vos bananes trop m\u00fbres. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et rapide, accompagn\u00e9e de nos ustensiles de cuisine favoris pour&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/recette-banana-bread-moelleux\/\">Lire plus<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3188"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3201,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188\/revisions\/3201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}