{"id":2292,"date":"2021-05-12T08:45:02","date_gmt":"2021-05-12T07:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/?p=2292"},"modified":"2023-01-04T12:26:22","modified_gmt":"2023-01-04T11:26:22","slug":"batterie-de-cuisine-professionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/batterie-de-cuisine-professionnelle\/","title":{"rendered":"Test produit : batterie de cuisine professionnelle Alchimy de Buyer"},"content":{"rendered":"<p>Au mois de mai 2021, la marque fran\u00e7aise de Buyer que j\u2019affectionne beaucoup a sorti une <strong>nouvelle gamme d\u2019ustensiles de cuisson<\/strong> nomm\u00e9e \u00ab\u00a0Alchimy\u00a0\u00bb. Je me suis dit que j\u2019allais faire les <em>tests de produits<\/em> pour vous, vous les d\u00e9crire et vous donner leurs avantages pour vous convaincre, comme j\u2019ai \u00e9t\u00e9 moi-m\u00eame convaincue.<!--more--><\/p>\n<p>Au sommaire\u00a0:<\/p>\n<p><a href=\"#presentation-gamme-alchimy\"> Pr\u00e9sentation de la gamme professionnelle Alchimy <\/a><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#caracteristiques-materiel-cuisson\">Caract\u00e9ristiques du mat\u00e9riel de cuisson <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#avantages-batterie-alchimy\">Avantages de la gamme Alchimy <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"#achat-batterie-cuisson-pro\">Acheter sa batterie de cuisson Alchimy <\/a><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#articles-professionnels-alchimy\">Diversit\u00e9 des articles Alchimy <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ustensiles-professionnels-cuisson\">Ustensiles de cuisine n\u00e9cessaires \u00e0 la cuisson <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"#avis-cuisson-alchimy\">Avis Kitchen : la cuisine avec Alchimy <\/a><\/p>\n<h2 id=\"presentation-gamme-alchimy\">Pr\u00e9sentation de la gamme professionnelle Alchimy<\/h2>\n<p>Aujourd\u2019hui, je suis ravie de pouvoir essayer la nouvelle gamme et d\u2019en faire un v\u00e9ritable test consommateur. Pour commencer, nous allons voir ensemble les \u00e9l\u00e9ments qui d\u00e9finissent la gamme Alchimy de Buyer et que j\u2019ai pu tester \u00e0 la maison.<\/p>\n<h3 id=\"caracteristiques-materiel-cuisson\">Caract\u00e9ristiques du mat\u00e9riel de cuisson<\/h3>\n<p>Parmi les <strong>gammes premium de chez de Buyer<\/strong>, vous avez Affinity, Milady et aujourd\u2019hui Alchimy dont les produits \u00e0 tester vous sont pr\u00e9sent\u00e9s dans cet article complet. C\u2019est alors dans les meilleures gammes que vient se placer cette collection tout en alliant les caract\u00e9ristiques de chacune.<\/p>\n<p>La <em>batterie de cuisson<\/em> est fabriqu\u00e9e en France avec de l\u2019acier inoxydable, mat\u00e9riau robuste et durable.<\/p>\n<p>Le fond est dit \u00ab\u00a0multicouche\u00a0\u00bb avec une couche d\u2019inox, une couche d\u2019aluminium et de nouveau une couche d\u2019acier inox pour un <em>fond \u00e0 trois plis digne des professionnels<\/em>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2294\" aria-describedby=\"caption-attachment-2294\" style=\"width: 1374px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2294\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/fond-multicouche-cuisson-alchimy.jpg\" alt=\"fond multicouche cuisson alchimy\" width=\"1374\" height=\"1261\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/fond-multicouche-cuisson-alchimy.jpg 1374w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/fond-multicouche-cuisson-alchimy-1024x940.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/fond-multicouche-cuisson-alchimy-768x705.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/fond-multicouche-cuisson-alchimy-500x459.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/fond-multicouche-cuisson-alchimy-1300x1193.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 1374px) 100vw, 1374px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2294\" class=\"wp-caption-text\">Explication du fond multicouche par de Buyer\u00a0: avantages en cuisson<\/figcaption><\/figure>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 visuel, les po\u00eales, sauteuses, woks et autres articles de la gamme ont un aspect poli bross\u00e9.<\/p>\n<p>Le manche est une queue tube qui est \u00e9tanche et dont la longueur est adapt\u00e9e \u00e0 chaque format.<\/p>\n<p>Enfin, cette batterie de cuisine Alchimy est <em>compatible avec tous les feux de cuisson<\/em> dont l\u2019induction.<\/p>\n<h3 id=\"avantages-batterie-alchimy\">Avantages de la gamme Alchimy<\/h3>\n<p>Maintenant que je vous ai donn\u00e9 tous les \u00e9l\u00e9ments bruts de la gamme, voici les avantages trouv\u00e9s lors de mon test produit\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><em>L\u2019inox est un mat\u00e9riau r\u00e9sistant<\/em> dans le temps et se nettoyant facilement au lave-vaisselle\u00a0;<\/li>\n<li>Le <em>manche ergonomique et ind\u00e9formable<\/em> vous permet une prise en main facile lorsque vous cuisinez\u00a0;<\/li>\n<li>Le <em>fond est un conducteur excellent de la chaleur<\/em>, il est <strong>r\u00e9actif et \u00e9conomique<\/strong> car il fait \u00e9conomiser en moyenne 3 min sur chaque cuisson,<\/li>\n<li>Compatible avec tous les types de feux, la gamme Alchimy est id\u00e9ale pour mijoter, saisir, bouillir\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p>Comme autres \u00e9l\u00e9ments, sachez aussi que l\u2019int\u00e9rieur de chacun des ustensiles a des graduations ce qui permet de doser les ingr\u00e9dients (fruits, l\u00e9gumes, viandes, farine) avec plus d\u2019aisance.<\/p>\n<p>Et surtout, c\u2019est MADE IN FRANCE.<\/p>\n<p>Vous comprenez donc pourquoi toute cette gamme m\u2019a convaincue avec ces points positifs pratiques. Chez Kitchen.fr, je fournis d\u00e9j\u00e0 les clients avec des articles de grandes marques comme de Buyer et ce n\u2019est pas sans inspection pr\u00e9cise des produits s\u00e9lectionn\u00e9s.<\/p>\n<h2 id=\"achat-batterie-cuisson-pro\">Acheter sa batterie de cuisson Alchimy<\/h2>\n<p>Disposer d\u2019un produit c\u2019est bien mais devenir testeur de tous les produits de Buyer c\u2019est encore mieux. Alors si vous aussi l\u2019achat de la gamme Alchimy vous int\u00e9resse, pourquoi ne pas faire un tour de la panoplie d\u2019articles disponibles\u00a0?<\/p>\n<h3 id=\"articles-professionnels-alchimy\">Diversit\u00e9 des articles Alchimy<\/h3>\n<p>Dans cette <strong>batterie de cuisson en inox<\/strong>, nous retrouvons\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Des <em>casseroles<\/em> de 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm et 24 cm de diam\u00e8tre,<\/li>\n<li>Des <em>sauteuses<\/em> en inox \u00e0 bord droit,<\/li>\n<li>Des sauteuses \u00e9vas\u00e9es et bomb\u00e9es pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent,<\/li>\n<li>Des <em>po\u00eales<\/em> de cuisine (ou po\u00eale \u00e0 frire) allant de 20 \u00e0 32 cm de diam\u00e8tre,<\/li>\n<li>Des <em>faitouts<\/em>\/marmites\/cocottes de cuisine,<\/li>\n<li>Des <em>woks<\/em> en acier inoxydable pour des cuissons plus saines.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour vous donner une id\u00e9e des mod\u00e8les, voici leurs visuels\u00a0:<\/p>\n<figure id=\"attachment_2667\" aria-describedby=\"caption-attachment-2667\" style=\"width: 846px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2667\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_360-3429.jpg\" alt=\"pack 12 pieces alchimy de buyer\" width=\"846\" height=\"564\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_360-3429.jpg 1500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_360-3429-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_360-3429-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_360-3429-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_360-3429-1300x867.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 846px) 100vw, 846px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2667\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/cuisson-5\/batterie-de-cuisine-206\/de-buyer-set-12-pieces-alchimy-1046.html\">Set 12 pi\u00e8ces Alchimy (voir prix)<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>La gamme Alchimy poss\u00e8de alors tout le n\u00e9cessaire pour cuisine que vous <em>souhaitiez mijoter, saisir, faire griller<\/em>, faire fondre du chocolat, r\u00e9aliser un caramel, pr\u00e9parer des plats sains ou encore confectionner des desserts.<\/p>\n<h3 id=\"ustensiles-professionnels-cuisson\">Ustensiles de cuisine n\u00e9cessaires \u00e0 la cuisson<\/h3>\n<p>Pour un usage optimal de mes <strong>ustensiles Alchimy<\/strong>, j\u2019ai \u00e9galement pris soin de m\u2019offrir une spatule en bois pour remuer sans rayer l\u2019inox.<\/p>\n<p>Il faut en effet privil\u00e9gier les ustensiles avec des rev\u00eatements doux. Le bois naturel est l\u2019id\u00e9al mais je vous conseille \u00e9galement tous les outils cuisiniers en silicone apte au contact alimentaire. Cela va \u00e9viter d\u2019ab\u00eemer le m\u00e9tal et vous permet de conserver votre casserole Alchimy, sauteuse Alchimy ou wok Alchimy pendant de nombreuses ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Aussi, pour les cuissons mijot\u00e9es, vous pouvez vous acheter un couvercle. Il y a des <em>couvercles en verre <\/em>ou des couvercles en inox compatibles avec cette gamme. J\u2019ai opt\u00e9 personnellement pour le verre car il me permet de voir plus facilement l\u2019\u00e9tat de ma pr\u00e9paration culinaire\u00a0:<\/p>\n<figure id=\"attachment_2668\" aria-describedby=\"caption-attachment-2668\" style=\"width: 320px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2668\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-scaled.jpg\" alt=\"couvercle en verre de buyer milady\" width=\"320\" height=\"186\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-1024x596.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-768x447.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-1536x894.jpg 1536w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-2048x1191.jpg 2048w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-500x291.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/DeBuyer_3429-1300x756.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2668\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/cuisson-5\/accessoires-43\/couvercle-125\/de-buyer-couvercle-en-verre-milady-432.html\">Couvercle en verre MILADY (voir prix)<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<div style=\"background-color: rgba(237, 30, 121, 0.2); border-radius: 6px; padding: 25px;\">\n<h2 id=\"avis-cuisson-alchimy\">Avis Kitchen : la cuisine avec Alchimy <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2188\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/toque.png\" alt=\"toque de chef\" width=\"48\" height=\"48\" \/><\/h2>\n<p>Comment j\u2019ai utilis\u00e9 mes <strong>articles professionnels Alchimy<\/strong>\u00a0? C\u2019est simple, avec cette gamme, j\u2019ai pu tester les produits en\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Faisant le temp\u00e9rage de mon chocolat pour un cake design,<\/li>\n<li>Confectionnant un plat mijot\u00e9 maison pour mes enfants,<\/li>\n<li>Pr\u00e9parant des l\u00e9gumes grill\u00e9s,<\/li>\n<li>Saisissant un steak de b\u0153uf.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Apr\u00e8s avoir <em>test\u00e9 la gamme Alchimy<\/em>, je peux vous dire qu\u2019elle m\u2019a conquise par sa facilit\u00e9 d\u2019utilisation, son tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9\/prix pour le <em>professionnalisme<\/em> qu\u2019elle offre et aussi avec sa vari\u00e9t\u00e9 de tailles qui s\u2019adapte \u00e0 toutes mes recettes. En plus, on peut faire des \u00e9conomies en \u00e9nergie sans affecter la qualit\u00e9 gustative des pr\u00e9parations.<\/p>\n<p>En conclusion\u00a0: produits approuv\u00e9s\u00a0! Cette nouvelle gamme inox de Buyer est un must-have des cuisiniers experts et d\u00e9butants.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2295\" aria-describedby=\"caption-attachment-2295\" style=\"width: 1369px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2295\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/avis-test-batterie-inox.jpg\" alt=\"avis test batterie inox\" width=\"1369\" height=\"1260\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/avis-test-batterie-inox.jpg 1369w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/avis-test-batterie-inox-1024x942.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/avis-test-batterie-inox-768x707.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/avis-test-batterie-inox-500x460.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/avis-test-batterie-inox-1300x1196.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 1369px) 100vw, 1369px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2295\" class=\"wp-caption-text\">R\u00e9capitulatif des avantages professionnels d\u2019Alchimy de Buyer<\/figcaption><\/figure>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Info croustillante\u00a0: du 1<sup>er<\/sup> Mai au 31 Octobre de cette ann\u00e9e, de Buyer organise un <em>jeu concours<\/em> o\u00f9 l\u2019achat des articles \u00e9ligibles vous permet d\u2019avoir une chance de remporter toute la gamme offerte.<\/p>\n<p>Alors si vous avez l\u2019occasion de pouvoir tester et me donner votre avis, n\u2019h\u00e9sitez pas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au mois de mai 2021, la marque fran\u00e7aise de Buyer que j\u2019affectionne beaucoup a sorti une nouvelle gamme d\u2019ustensiles de cuisson nomm\u00e9e \u00ab\u00a0Alchimy\u00a0\u00bb. Je me suis dit que j\u2019allais faire les tests de produits pour vous, vous les d\u00e9crire et vous donner leurs avantages pour vous convaincre, comme j\u2019ai \u00e9t\u00e9 moi-m\u00eame convaincue.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2293,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2292"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2292"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2669,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2292\/revisions\/2669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}