{"id":1805,"date":"2019-07-17T15:00:30","date_gmt":"2019-07-17T14:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/?p=1805"},"modified":"2019-07-30T09:12:01","modified_gmt":"2019-07-30T08:12:01","slug":"de-buyer-une-marque-francaise-de-qualite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/de-buyer-une-marque-francaise-de-qualite\/","title":{"rendered":"De Buyer, une marque fran\u00e7aise reconnue pour sa qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Les marques d\u2019ustensiles de cuisine sont nombreuses, tellement nombreuses qu\u2019on ne sait quelque fois plus vers lesquelles s\u2019orienter. Allemandes, italiennes, et si on passait tout simplement \u00e0 une marque <em>fran\u00e7aise <\/em>r\u00e9put\u00e9e pour sa <em>qualit\u00e9 professionnelle<\/em> et reconnue derni\u00e8rement comme <strong>meilleure marque 2019 maison<\/strong> pour la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0casseroles et po\u00eales\u00a0\u00bb\u00a0?<!--more--><\/p>\n<p>Sur notre site il y a quelques ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0 que nous mettons en avant les m\u00e9rites de cette marque, mais aujourd\u2019hui gr\u00e2ce \u00e0 une enqu\u00eate qui a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e aupr\u00e8s de <strong>10 000 consommateurs fran\u00e7ais<\/strong>, de Buyer se d\u00e9marque de ses concurrents et met de nombreuses personnes unanimes. Cela a d\u2019ailleurs permis \u00e0 cette marque d\u2019obtenir cette distinction plut\u00f4t courtis\u00e9e\u00a0! Cette entreprise a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e sur 5 crit\u00e8res, et a r\u00e9colt\u00e9 une note de 8.52 sur 10.<\/p>\n<p>Voici les notes d\u00e9taill\u00e9es qui ont \u00e9t\u00e9 accord\u00e9es \u00e0 cette marque\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Pour la qualit\u00e9 du produit\u00a0: 4.5\/5<\/li>\n<li>Pour la fiabilit\u00e9 ainsi que la dur\u00e9e de vie\u00a0: 4.4\/5<\/li>\n<li>Pour le design\u00a0: 4.3\/5<\/li>\n<li>Pour le rapport qualit\u00e9-prix\u00a0: 3.9\/5<\/li>\n<li>Les fonctionnalit\u00e9s ainsi que les facilit\u00e9s d\u2019utilisation\u00a0: 4.5\/5<\/li>\n<\/ul>\n<h2>L\u2019histoire de la marque de Buyer et ses points forts<\/h2>\n<p>Cette marque est apparue en 1810, mais ce ne sont pas des ustensiles de cuisine qui \u00e0 l\u2019\u00e9poque ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre vendus mais plut\u00f4t des ustensiles de m\u00e9nage ainsi que des ustensiles de basse-cour. Les mat\u00e9riaux travaill\u00e9s \u00e9taient le cuivre et l\u2019acier, r\u00e9put\u00e9s pour leur durabilit\u00e9 mais \u00e9galement pour leur solidit\u00e9.<\/p>\n<p>Au fil des ann\u00e9es, cette entreprise s\u2019est modernis\u00e9e notamment gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 et \u00e0 l\u2019achat d\u2019une usine, permettant \u00e0 la famille de Buyer de multiplier la production de leurs ustensiles en tout genre et de se forger un nom.<\/p>\n<p>Depuis des ann\u00e9es, cette derni\u00e8re cr\u00e9\u00e9e de <strong>nouvelles gammes d\u2019ustensiles de cuisine<\/strong> qui \u00e9voluent \u00e9galement avec le temps. Prenons l\u2019exemple des <em>casseroles<\/em> et<em> sauteuses<\/em> compos\u00e9es \u00e0 90 % de cuivre. Nous vous d\u00e9taillerons un peu plus bas ce qui les rend si performantes notamment concernant le respect de vos aliments lors de leur <em>cuisson <\/em>mais \u00e9galement concernant l\u2019aspect visuel de vos p\u00e2tisseries gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019obtention de formes parfaites. La gamme PRIMA MATERA vous r\u00e9serve bien des surprises.<\/p>\n<p>Pour finir, voici les recommandations de cette entreprise concernant les mat\u00e9riaux \u00e0 utiliser selon le type de pr\u00e9parations que vous souhaitez r\u00e9aliser\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Le <em>cuivre <\/em>vous permettra de\u00a0faire flamber, r\u00e9duire et mijoter vos aliments.<\/li>\n<li>L\u2019<em>antiadh\u00e9sif <\/em>vous permettra de glacer, po\u00ealer, r\u00e9chauffer vos pr\u00e9parations.<\/li>\n<li>L\u2019<em>acier<\/em> vous permettra de faire griller, dorer et saisir vos aliments.<\/li>\n<li>L\u2019inox vous permettra de faire braiser, pocher et rissoler vos aliments.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Notre s\u00e9lection d\u2019<a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/de-buyer_3\">ustensiles de cuisine de Buyer<\/a><\/h2>\n<p>J\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de s\u00e9lectionner rien que pour vous les outils de <strong>cuisson<\/strong> et de <strong>d\u00e9coupe<\/strong> qui deviendront rapidement des indispensables s\u2019ils ne sont pas d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 dans votre cuisine.<\/p>\n<p>Concernant les <strong>casseroles en cuivre<\/strong>, saviez-vous que ce mat\u00e9riau fait partie des meilleurs conducteurs de <em>chaleur<\/em> et des meilleurs conducteurs d\u2019<em>\u00e9lectricit\u00e9<\/em> apr\u00e8s l\u2019argent\u00a0? Voici ci-dessous tous les avantages que vous pourrez tirer de l\u2019acquisition d\u2019ustensile de cuisine de Buyer.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1807\" aria-describedby=\"caption-attachment-1807\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1807 size-full\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/debuyer-ustensiles-cuisine.png\" alt=\"de buyer ustensiles cuisine \" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/debuyer-ustensiles-cuisine.png 600w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/debuyer-ustensiles-cuisine-300x300.png 300w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/debuyer-ustensiles-cuisine-150x150.png 150w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/debuyer-ustensiles-cuisine-500x500.png 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/debuyer-ustensiles-cuisine-400x400.png 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1807\" class=\"wp-caption-text\">Pourquoi utiliser les outils de cuisine de Buyer ?<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Les classiques<\/h3>\n<p>Ici, je souhaite commencer par vous parlez de la <strong>po\u00eale en fer<\/strong> de la gamme <a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/cuisson-5\/poele-36\/poele-acier-110\">Mineral B Element<\/a>. On peut douter de la qualit\u00e9 de certains ustensiles de cuisine, et avoir envie de trouver v\u00e9ritablement celui qui tiendra vraiment longtemps. En bref, on cherche la perle rare\u00a0! Eh bien je consid\u00e8re que cet outil de cuisson r\u00e9pondra \u00e0 tous les crit\u00e8res dont vous avez besoin\u00a0: que ce soit concernant la cuisson de vos aliments ou de vos viandes, ou que ces crit\u00e8res concernent la <em>qualit\u00e9 professionnelle<\/em> de cette derni\u00e8re voici les nombreux avantages qui vont s\u2019offrir \u00e0 vous.<\/p>\n<p>Tout d\u2019abord, c\u2019est une po\u00eale compos\u00e9e en t\u00f4le d\u2019acier 100 % naturel avec 99 % de fer. Qu\u2019est-ce que cela signifie\u00a0? Quelles sont tout simplement indestructibles donc <strong>garanties \u00e0 vie<\/strong>\u00a0! Je vais continuer en vous parlant d\u2019un point qui fait v\u00e9ritablement sa force\u00a0: sa finition \u00e0 la cire d\u2019abeille. Cette derni\u00e8re facilitera le <em>culottage<\/em> de vos po\u00eales mais sera \u00e9galement une protection naturelle anti corrosion.<\/p>\n<p>Parlons du <em>design <\/em>des produits de Buyer, car oui ce que nous recherchons en priorit\u00e9 ce sont des ustensiles de cuisson qui respectent nos aliments et nous permettent de les savourer. La queue de la po\u00eale est galb\u00e9e \u00ab\u00a0\u00e0 la fran\u00e7aise\u00a0\u00bb et sa coupe LYONNAISE sera parfaite si vous d\u00e9sirez faire sauter vos aliments. Je vous l\u2019accorde, cela fait beaucoup d\u2019avantages pour une petite po\u00eale mais laissez-moi vous en donner un dernier\u00a0! Le fait que de Buyer ait choisi de ne mettre aucun rev\u00eatement sur celle-ci, signifie que vous pourrez la disposer au sein d\u2019un four mais \u00e9galement <strong>faire flamber des aliments<\/strong> \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n<p><em>Compatibles avec tous feux<\/em> dont ceux \u00e0 induction, cette po\u00eale n\u2019est plus r\u00e9serv\u00e9e qu\u2019aux restaurateurs et est accessible pour tous particuliers ayant envie de concocter de d\u00e9licieux plats.<\/p>\n<p>Il y a de nombreux autres classiques que vous pouvez retrouver sur notre site et qui vous aideront lors de vos t\u00e2ches quotidiennes. Que ce soit au niveau des outils de cuisson ou de d\u00e9coupe, faites confiance en la qualit\u00e9 haut des gammes des produits de Buyer\u00a0comme\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>La mandoline de cuisine<\/li>\n<li>Les couteaux de cuisine<\/li>\n<li>Plaque de cuisson<\/li>\n<li>Une poign\u00e9e amovible pour po\u00eale<\/li>\n<li>Les faitouts<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_1808\" aria-describedby=\"caption-attachment-1808\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1808 size-full\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poele-fer.png\" alt=\"poele fer\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poele-fer.png 600w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poele-fer-300x300.png 300w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poele-fer-150x150.png 150w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poele-fer-500x500.png 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poele-fer-400x400.png 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1808\" class=\"wp-caption-text\">Quelles sont les avantages d&rsquo;une po\u00eale de Buyer ?<\/figcaption><\/figure>\n<p>Un large choix de mat\u00e9riel de cuisine professionnel ainsi que de large gamme d\u2019ustensiles de cuisine vous permettront de r\u00e9aliser des pr\u00e9parations culinaires dignes d\u2019un vrai chef cuisinier. La d\u00e9coupe des aliments est une \u00e9tape tr\u00e8s importante qui peut \u00eatre facilit\u00e9e lorsque l\u2019on utilise un <strong>couteau de<\/strong> <strong>cuisine <\/strong>ad\u00e9quat\u00a0: couteau d\u2019<em>office<\/em>, couteau de <em>service, <\/em>couteau \u00e0 <em>filet<\/em> pour les poissons, couteau de <em>chef <\/em>asiatique, tous types de cuisine s\u2019offrent \u00e0 vous gr\u00e2ce aux outils que nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 sur notre site.<\/p>\n<h3>Les nouveaut\u00e9s De Buyer<\/h3>\n<p>La gamme \u00ab\u00a0Prima Matera\u00a0\u00bb a demand\u00e9 aux experts de Buyer beaucoup de travail. Depuis quelques ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0 l\u2019entreprise cherche a cr\u00e9\u00e9e des ustensiles de cuisson en cuivre qui soient compatibles avec les tables \u00e0 induction. Elle a mis en place un proc\u00e9d\u00e9 unique et brevet\u00e9 qui a permis l\u2019apparition de cette gamme et qui conduit \u00e0 cette alliance de design traditionne<strong>l<\/strong> et de <strong>cuisson moderne<\/strong>.<\/p>\n<p>Compos\u00e9e \u00e0 90 % de cuivre et de 10 % d\u2019inox, comme nous vous l\u2019expliquions ci-dessus le cuivre fait v\u00e9ritablement partie des meilleurs conducteurs de chaleur. Vos aliments seront donc cuits \u00e0 souhait, conserveront toutes leurs <em>saveurs naturelles<\/em>, et obtiendront une texture parfaite.<\/p>\n<p>Le dernier \u00e9l\u00e9ment que j\u2019aimerais mettre en avant est la couleur de cette gamme. Elle se diff\u00e9rencie d\u00e9finitivement de toutes les autres gammes de Buyer ainsi que tout ce que vous pouvez voir autour de vous. Elle pourra m\u00eame devenir un \u00e9l\u00e9ment de d\u00e9coration dans votre cuisine gr\u00e2ce \u00e0 cette unique et raffin\u00e9e couleur ros\u00e9e. A adopter d\u2019urgence si vous avez une cuisine am\u00e9ricaine, et si ce n\u2019est pas le cas, on l\u2019adopte \u00e9galement pour notre propre plaisir visuel.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1809\" aria-describedby=\"caption-attachment-1809\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1809 size-full\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poeles-sauteuses-cuivre.png\" alt=\"poeles sauteuses cuivre\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poeles-sauteuses-cuivre.png 600w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poeles-sauteuses-cuivre-300x300.png 300w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poeles-sauteuses-cuivre-150x150.png 150w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poeles-sauteuses-cuivre-500x500.png 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/poeles-sauteuses-cuivre-400x400.png 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1809\" class=\"wp-caption-text\">Les avantages des ustensiles de cuisson et de d\u00e9coupe de Buyer<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Les incontournables pour p\u00e2tisserie<\/h3>\n<p>Les ustensiles de p\u00e2tisserie font aussi partie des points forts de de Buyer.\u00a0 Que ce soit pour pr\u00e9parer des g\u00e2teaux simples ou des p\u00e2tisseries un peu plus \u00e9labor\u00e9es, vous trouverez forc\u00e9ment votre bonheur gr\u00e2ce aux outils de cuisine de Buyer. Pour la <strong>d\u00e9coration de vos g\u00e2teaux,<\/strong> rien de telles que l\u2019utilisation de poches \u00e0 douilles ainsi que de douilles p\u00e2tissi\u00e8re afin de pouvoir confection des <em>Cakes design<\/em> par exemple. Si vous voulez obtenir une forme parfaitement arrondie, se diriger vers l\u2019acquisition de <em>moules<\/em> ou de <em>cercles<\/em> extensibles est la meilleure strat\u00e9gie afin de <strong>soigner la pr\u00e9sentation<\/strong> de l\u2019ensemble de vos g\u00e2teaux.<\/p>\n<p>Voici ma s\u00e9lection de mat\u00e9riel professionnel incontournable\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie<\/li>\n<li>Le fouet professionnel<\/li>\n<li>Les poches \u00e0 douilles<\/li>\n<li>Les douilles<\/li>\n<li>Les moules<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_1810\" aria-describedby=\"caption-attachment-1810\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1810 size-full\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patisseries-de-buyer.png\" alt=\"patisseries de buyer\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patisseries-de-buyer.png 600w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patisseries-de-buyer-300x300.png 300w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patisseries-de-buyer-150x150.png 150w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patisseries-de-buyer-500x500.png 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patisseries-de-buyer-400x400.png 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1810\" class=\"wp-caption-text\">Pourquoi utiliser les ustensiles de p\u00e2tisserie de Buyer ?<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pour les professionnels, comme pour les particuliers, la cuisine professionnelle est dor\u00e9navant accessible \u00e0 tous. De plus, nos promotions (soldes d\u2019\u00e9t\u00e9 2019) du moment vous permettront d\u2019acqu\u00e9rir du <strong>mat\u00e9riel de cuisine de qualit\u00e9<\/strong> \u00e0 prix r\u00e9duits\u00a0! Alors on fonce sur l\u2019occasion, et on craque afin de pr\u00e9parer de petits plats maisons divins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les marques d\u2019ustensiles de cuisine sont nombreuses, tellement nombreuses qu\u2019on ne sait quelque fois plus vers lesquelles s\u2019orienter. Allemandes, italiennes, et si on passait tout simplement \u00e0 une marque fran\u00e7aise r\u00e9put\u00e9e pour sa qualit\u00e9 professionnelle et reconnue derni\u00e8rement comme meilleure marque 2019 maison pour la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0casseroles et po\u00eales\u00a0\u00bb\u00a0?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1805"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1805"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1816,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1805\/revisions\/1816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}