{"id":18,"date":"2017-01-03T10:23:20","date_gmt":"2017-01-03T09:23:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/?p=18"},"modified":"2023-01-04T12:30:40","modified_gmt":"2023-01-04T11:30:40","slug":"cake-design-gateau-anniversaire-sirene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/cake-design-gateau-anniversaire-sirene\/","title":{"rendered":"Cake design &#8211; G\u00e2teau anniversaire Sir\u00e8ne"},"content":{"rendered":"<p>Cette ann\u00e9e, pour les 5 ans de ma fille, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de<strong> r\u00e9aliser un g\u00e2teau sur le th\u00e8me des Sir\u00e8nes<\/strong>. Avec beaucoup de chance, le dessin anim\u00e9 la petite Sir\u00e8ne a supplant\u00e9 (enfin !) la Reine des Neiges ! M\u00eame si la Reine des Neiges est encore tr\u00e8s largement pr\u00e9sente sur sa liste au P\u00e8re No\u00ebl\u2026<\/p>\n<p>Heureusement, car elle avait d\u00e9j\u00e0 eu le<strong> g\u00e2teau de la Reine des Neiges<\/strong> pour son anniversaire l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. Ci-dessous le r\u00e9sultat final \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_88\" aria-describedby=\"caption-attachment-88\" style=\"width: 515px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-Reine-des-neiges-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-88 size-full\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-Reine-des-neiges-1.jpg\" alt=\"cake-design-reine-des-neiges\" width=\"515\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-Reine-des-neiges-1.jpg 515w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-Reine-des-neiges-1-429x500.jpg 429w\" sizes=\"(max-width: 515px) 100vw, 515px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-88\" class=\"wp-caption-text\">G\u00e2teau Reine des Neiges pour les 4 ans de Lise<\/figcaption><\/figure>\n<p>Si vos enfants pr\u00e9f\u00e8rent, j&rsquo;ai \u00e9galement un article sur le <a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/gateau-licorne\/\">cake design licorne<\/a> \u00e0 lire et \u00e0 d\u00e9guster !<\/p>\n<p>Pour r\u00e9aliser le g\u00e2teau sir\u00e8ne ici, nous verrons :<br \/>\n<a href=\"#idees-gateau-de-sirene\">Premi\u00e8re \u00e9tape du cake design : Regarder ce qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9j\u00e0 fait <\/a><\/p>\n<p><a href=\"#cartons-invitations-anniversaire\">Etape 2 : les cartons d\u2019invitation pour l\u2019anniversaire <\/a><\/p>\n<p><a href=\"#decoration-pate-a-sucre\">Etape 3 : La d\u00e9coration du g\u00e2teau en p\u00e2te \u00e0 sucre <\/a><\/p>\n<p><a href=\"#idee-recette-gateau-anniversaire\">Etape 4 : la recette du g\u00e2teau d\u2019anniversaire <\/a><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#recette-mousse-vanille\">Mousse vanille ou ganache mont\u00e9e vanille <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#recette-croustillant-praline-speculoos\">Croustillant pralin\u00e9 sp\u00e9culoos <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li><a href=\"#realiser-pate-sucree\">La p\u00e2te sucr\u00e9e cuite <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ingredients-croustillant-praline\">Le croustillant pralin\u00e9 &#8211; sp\u00e9culoos <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li><a href=\"#recette-cremeux-caramel\">Cr\u00e9meux caramel <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#recette-michalak-dacquoise-amande\">Dacquoise amande (recette de Christophe Michalak) <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#recette-brunoise-pommes\">Brunoise de pommes g\u00e9lifi\u00e9e <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#recette-michalak-dacquoise-noisette\">Dacquoise noisettes (recette de Christophe Michalak) <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#recette-ganache-chocolat-blanc\">Ganache au chocolat blanc <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"#decoration-fete-anniversaire-sirene\">Etape 5 : La d\u00e9coration pour la f\u00eate <\/a><\/p>\n<p><a href=\"#activites-anniversaire-enfants\">Etape 6 : Les activit\u00e9s d\u2019anniversaire pour les enfants <\/a><\/p>\n<ol>\n<li><a href=\"#activite-chasse-au-tresor\">La chasse au tr\u00e9sor ! <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#maquillage-enfants\">Un atelier maquillage <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#activite-coloriages-enfants\">Le traditionnel coloriage <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"#anniversaire-sirene-enfants\">Avis : un anniversaire Sir\u00e8ne <\/a><\/p>\n<h2 id=\"idees-gateau-de-sirene\">\u00a0Premi\u00e8re \u00e9tape du cake design : Regarder ce qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9j\u00e0 fait<\/h2>\n<p>G\u00e9n\u00e9ralement, j\u2019aime bien regarder sur Pinterest puis sur Etsy pour voir un peu toute la d\u00e9coration autour du th\u00e8me choisi.<\/p>\n<p>Donc, bonne nouvelle, il y a beaucoup de jolies choses \u00e0 faire, certaines prennent plus de temps que d\u2019autres. Si vous avez du temps, vous pouvez aussi envisager de faire les invitations et \u00e9ventuellement la d\u00e9co. Eh, oui faire un anniversaire sur le th\u00e8me des sir\u00e8nes comprend aussi les invitations pour les copains\/copines et les \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9coration autour de la <em>f\u00eate d\u2019anniversaire<\/em>.<\/p>\n<h2 id=\"cartons-invitations-anniversaire\">Etape 2 : les cartons d\u2019invitation pour l\u2019anniversaire<\/h2>\n<p>Pour cette \u00e9tape, soit vous achetez des invitations toutes faites (dans les magasins de f\u00eate ou sur internet) soit vous avez des affinit\u00e9s avec le design et vous savez manipuler les logiciels type Photoshop\/Illustrator\/Fireworks\u2026 et\/ou le scrapbooking et vous le faites vous-m\u00eame !<\/p>\n<p>J\u2019oubliai un \u00e9l\u00e9ment important, vous avez du temps !!! Donc, cette ann\u00e9e, je me lance \u00e0 <em>faire les invitations<\/em>\u2026 Apr\u00e8s quelques heures pass\u00e9es, voici le r\u00e9sultat :<\/p>\n<figure id=\"attachment_89\" aria-describedby=\"caption-attachment-89\" style=\"width: 470px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Invitation-anniversaire-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-89\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Invitation-anniversaire-1.jpg\" alt=\"invitation-anniversaire\" width=\"470\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Invitation-anniversaire-1.jpg 745w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Invitation-anniversaire-1-500x397.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 470px) 100vw, 470px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-89\" class=\"wp-caption-text\">Invitations pour l&rsquo;anniversaire avec le th\u00e8me<\/figcaption><\/figure>\n<p>Conclusion : suivant le th\u00e8me de l\u2019invitation, cela peut \u00eatre compliqu\u00e9 de trouver des ic\u00f4nes\/images\u2026 P.S : ma fille a ador\u00e9 \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Cela va sans dire, mais il faut ensuite d\u00e9finir le nombre d\u2019invit\u00e9s pour adapter la taille du g\u00e2teau\u2026<\/p>\n<h2 id=\"decoration-pate-a-sucre\">Etape 3 : La d\u00e9coration du g\u00e2teau en p\u00e2te \u00e0 sucre<\/h2>\n<p>L\u00e0 encore, le premier conseil que je peux vous donner est de s\u2019inspirer de ce qui se fait d\u00e9j\u00e0 en regardant sur Pinterest ou les blogs de cuisine\/cake design.<\/p>\n<p>Deuxi\u00e8me conseil, ne vous lancez pas dans des projets trop ambitieux. Cela m\u2019est d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9 et au final, le r\u00e9sultat \u00e9tait d\u00e9cevant.<\/p>\n<p><em>Astuce en plus<\/em> : cr\u00e9ez un tableau sur Pinterest avec toutes les r\u00e9alisations que vous aimez bien afin de visualiser rapidement les diff\u00e9rentes d\u00e9corations possibles\u2026 Et vous pouvez l\u2019envoyer \u00e0 vos amies pour conna\u00eetre leurs avis\/pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n<p>+ Quelques ann\u00e9es plus tard, c\u2019est toujours int\u00e9ressant d\u2019avoir la trace de vos recherches\/r\u00e9alisations<\/p>\n<p>Pour ma<strong> d\u00e9coration en p\u00e2te \u00e0 sucre Sir\u00e8ne<\/strong>, j\u2019ai rep\u00e9r\u00e9 plusieurs r\u00e9alisations dont j\u2019aimerai bien m\u2019inspirer :<\/p>\n<figure id=\"attachment_83\" aria-describedby=\"caption-attachment-83\" style=\"width: 316px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Exemple-gateau-sirene-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-83\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Exemple-gateau-sirene-1.jpg\" alt=\"exemple-gateau-sirene-1\" width=\"316\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Exemple-gateau-sirene-1.jpg 404w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Exemple-gateau-sirene-1-337x500.jpg 337w\" sizes=\"(max-width: 316px) 100vw, 316px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-83\" class=\"wp-caption-text\">G\u00e2teau La Petite Sir\u00e8ne<\/figcaption><\/figure>\n<p>-1 :<\/p>\n<p><em>Source : http:\/\/www.pigskinsandpigtails.com\/2013\/11\/a-mermaid-birthday-party\/<\/em><\/p>\n<p>La bonne id\u00e9e ici est d\u2019acheter une <em>poup\u00e9e sir\u00e8ne<\/em> et de la mettre au milieu du g\u00e2teau afin de faire le buste et ensuite faire la queue de la sir\u00e8ne en p\u00e2te \u00e0 sucre. Un peu comme ce qui se fait avec la princesse (le buste en poup\u00e9e et l\u2019\u00e9norme jupe en g\u00e2teau d\u00f4me joliment d\u00e9cor\u00e9).<\/p>\n<p>Ensuite, il suffit d\u2019ajouter quelques \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9coration sur le th\u00e8me de la mer et le tour est jou\u00e9 ! Attention quand m\u00eame \u00e0 la hauteur du g\u00e2teau, qui doit faire la hauteur de la poup\u00e9e, donc un peu haut\u2026<\/p>\n<figure id=\"attachment_84\" aria-describedby=\"caption-attachment-84\" style=\"width: 397px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Exemple-gateau-sirene-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-84\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Exemple-gateau-sirene-2.jpg\" alt=\"exemple-gateau-sirene-2\" width=\"397\" height=\"332\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-84\" class=\"wp-caption-text\">Cake design Sir\u00e8ne et Polochon<\/figcaption><\/figure>\n<p>2 &#8211;<\/p>\n<p><em>Source : http:\/\/www.ladinettedenelly.com\/2015\/09\/gateau-ariel-la-petite-sirene-avec-la.html<\/em><\/p>\n<p>Ici, m\u00eame id\u00e9e avec 2 g\u00e2teaux, et le petit Polochon ! Et le pr\u00e9nom est presque le bon \ud83d\ude42<\/p>\n<p>3- Pr\u00e9voir aussi des cookies\/cake pops sur le m\u00eame th\u00e8me. Ex :<\/p>\n<figure id=\"attachment_80\" aria-describedby=\"caption-attachment-80\" style=\"width: 451px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cookies-mer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-80 size-full\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cookies-mer.jpg\" alt=\"cookies-mer\" width=\"451\" height=\"303\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-80\" class=\"wp-caption-text\">Biscuits sabl\u00e9s th\u00e8me de l&rsquo;oc\u00e9an<\/figcaption><\/figure>\n<p><em>Source : https:\/\/littlewishparties.com\/mermaid-party-3\/<\/em><\/p>\n<p>Une fois la d\u00e9coration d\u00e9cid\u00e9e, me voil\u00e0 partie pour acheter les ustensiles\/emporte pi\u00e8ces afin de r\u00e9aliser cette d\u00e9coration en p\u00e2te \u00e0 sucre :<\/p>\n<ul>\n<li>la poup\u00e9e Sir\u00e8ne<\/li>\n<li>les moules en silicone afin de r\u00e9aliser la d\u00e9coration des \u00ab fonds marins \u00bb<\/li>\n<li>les emportes pi\u00e8ces pour les cookies (\u00e9toile\/sir\u00e8ne\/coquillage)<\/li>\n<li>un moule pour les \u00e9cailles si vous le souhaitez<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_2670\" aria-describedby=\"caption-attachment-2670\" style=\"width: 223px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2670\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Scrap_2067.jpg\" alt=\"decoupoir sirene inox\" width=\"223\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Scrap_2067.jpg 1236w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Scrap_2067-879x1024.jpg 879w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Scrap_2067-768x895.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Scrap_2067-429x500.jpg 429w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Scrap_2067-1116x1300.jpg 1116w\" sizes=\"(max-width: 223px) 100vw, 223px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2670\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/patisserie-4\/emporte-piece-29\/emporte-piece-animaux-94\/scrapcooking-4-emporte-pieces-sirene-590.html\">4 emporte-pi\u00e8ces Sir\u00e8ne en inox (voir prix)<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>N.B : cet article est facile \u00e0 trouver sur Kitchen.fr.<\/p>\n<p>&#8211; la p\u00e2te \u00e0 sucre avec les couleurs ad\u00e9quates<\/p>\n<p><em>Astuce en +<\/em><strong> :<\/strong> pr\u00e9voir un peu plus de p\u00e2te \u00e0 sucre car si vous vous retrouvez le jour J avec trop peu, cela sera ennuyeux\u2026<\/p>\n<h2 id=\"idee-recette-gateau-anniversaire\">Etape 4 : la recette du g\u00e2teau d\u2019anniversaire<\/h2>\n<p>Un beau g\u00e2teau, c\u2019est bien, encore faut-il qu\u2019il soit bon ! Ici, il y a 2 \u00e9coles sur ce type de g\u00e2teaux d\u00e9cor\u00e9s avec de la p\u00e2te \u00e0 sucre :<\/p>\n<ul>\n<li>les g\u00e2teaux \u00e0 l\u2019am\u00e9ricaine avec une g\u00e9noise ou Mollycake \u00e9pais et entre les 2 \u00e9paisseurs : une ganache au chocolat. Bien \u00e9videmment, il est recouvert de p\u00e2te \u00e0 sucre et joliment <em>d\u00e9cor\u00e9<\/em>. Ce type de g\u00e2teaux sont les plus r\u00e9pandus.<\/li>\n<li>Les g\u00e2teaux un peu plus \u00ab \u00e0 la fran\u00e7aise \u00bb avec diff\u00e9rentes \u00e9paisseurs et diff\u00e9rentes textures, du croquant, des fruits et une cr\u00e8me. Cette deuxi\u00e8me composition est celle que j\u2019affectionne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Donc, la base pour moi est d\u2019avoir :<\/p>\n<ul>\n<li>une g\u00e9noise\/ dacquoise \/ mollycake \/ \u2026 bref un \u00e9l\u00e9ment moelleux<\/li>\n<li>une couche de craquant (pralin\u00e9 feuillantine ou autre), important pour moi et souvent \u00e0 rajouter des recettes existantes<\/li>\n<li>une cr\u00e8me<\/li>\n<li>des fruits \/ gel\u00e9e de fruits (en fonction de la saison)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le challenge est donc de trouver des saveurs qui se marient bien ensemble\u2026 Nous sommes en Novembre\/d\u00e9cembre, les fruits de saison sont donc limit\u00e9s (pommes, poires, \u2026)<\/p>\n<p>Concernant mes inspirations pour les recettes, j\u2019aime bien les chefs comme Christophe Michalak, Anne-Sophie Pic ou Cyril Lignac. Je vais donc voir de temps en temps leurs sites internet et les recettes qu\u2019ils publient pour mes g\u00e2teaux de f\u00eate.<\/p>\n<p>Derni\u00e8rement, le chef Cyril Lignac a r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de l\u2019anniversaire des 20 ans de T\u00e9va sur l\u2019\u00e9mission Sucr\u00e9ment Bon : l\u2019\u00e9quinoxe, un entremet vanille, caramel, sp\u00e9culoos.<\/p>\n<p>Cette recette est un <em>entremet<\/em>, donc il va falloir l\u2019adapter pour mon g\u00e2teau d\u2019anniversaire car les mousses c\u2019est bien, mais si vous voulez \u00e9vitez les catastrophes, elles ne doivent pas repr\u00e9senter la majeure partie du g\u00e2teau.<\/p>\n<p>Pour m\u00e9moire un entremet est un g\u00e2teau avec une base de p\u00e2te (assez fine) pour tenir le g\u00e2teau et d\u2019une ou plusieurs mousses. Il y a des d\u00e9clinaisons avec des inserts avec de la gel\u00e9e de fruit ou du caramel\u2026 Donc, j\u2019aime bien la recette du croustillant pralin\u00e9 sp\u00e9culoos de l\u2019\u00e9quinoxe. Il s\u2019agit d\u2019une p\u00e2te sucr\u00e9e cuite, puis mix\u00e9e avec des sp\u00e9culoos et du pralin\u00e9. Le cr\u00e9meux caramel semble bien aussi (un caramel avec de la cr\u00e8me infus\u00e9e \u00e0 la vanille et coll\u00e9 avec de la g\u00e9latine pour la tenue).<\/p>\n<p>Concernant la p\u00e2te, une dacquoise amande semble bien s\u2019accorder avec les autres \u00e9l\u00e9ments. Il faudra en r\u00e9aliser plusieurs pour avoir une hauteur suffisante.<\/p>\n<p>Pour la touche de fruit, je pense r\u00e9aliser un brunoise g\u00e9lifi\u00e9 de pomme avec des morceaux de pomme pour avoir un peu de m\u00e2che.<\/p>\n<p>Dernier \u00e9l\u00e9ment la cr\u00e8me, une mousse vanille fera l\u2019affaire !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>OK, \u00e7a y est, recette valid\u00e9e. Ci-dessous les diff\u00e9rentes \u00ab couches \u00bb en partant du bas :<\/p>\n<ul>\n<li>Croustillant pralin\u00e9 sp\u00e9culoos<\/li>\n<li>Mousse vanille<\/li>\n<li>Dacquoise amande<\/li>\n<li>Brunoise g\u00e9lifi\u00e9e de pommes<\/li>\n<li>Dacquoise amande<\/li>\n<li>Cr\u00e9meux caramel<\/li>\n<li>Dacquoise noisettes<\/li>\n<\/ul>\n<p>Maintenant que j\u2019ai en t\u00eate ma recette, le plus compliqu\u00e9 est d\u2019adapter les quantit\u00e9s n\u00e9cessaires. Conseil en + : ne pas h\u00e9siter \u00e0 en faire un peu plus pour ne pas en manquer lors du montage du g\u00e2teau\u2026<\/p>\n<p><strong>Retro-planning :<\/strong><\/p>\n<p>J-3 : faire infuser la vanille dans la cr\u00e8me pour la mousse vanille<\/p>\n<p>J-2 : r\u00e9aliser dans l\u2019ordre des couches : Croustillant pralin\u00e9 sp\u00e9culoos, Cr\u00e9meux caramel, Mousse vanille, Dacquoise amande x2, brunoise g\u00e9lifi\u00e9e de pommes, Dacquoise noisette<\/p>\n<p>J-1 : faire la d\u00e9coration du g\u00e2teau<\/p>\n<p>Clairement ce qui prendra le plus de temps sera la d\u00e9coration du g\u00e2teau, il est possible de r\u00e9aliser tous les \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9coration \u00e0 l\u2019avance et venir les \u00ab coller \u00bb au dernier moment.<\/p>\n<h3 id=\"recette-mousse-vanille\">Mousse vanille ou ganache mont\u00e9e vanille:<\/h3>\n<ul>\n<li>135g de chocolat blanc<\/li>\n<li>4.5g de g\u00e9latine<\/li>\n<li>30g d&rsquo;eau pour g\u00e9latine<\/li>\n<li>9g de vanille en gousse<\/li>\n<li>1.5g de vanille liquide<\/li>\n<li>570g de cr\u00e8me liquide<\/li>\n<\/ul>\n<p>Faire tremper la g\u00e9latine dans de l&rsquo;eau froide pendant 20min. Mettre \u00e0 bouillir la moiti\u00e9 de la cr\u00e8me liquide et r\u00e9aliser une infusion avec les gousses de vanille (10min). Chinoiser, puis ajouter la g\u00e9latine fondue. Verser la cr\u00e8me bouillante en 3 fois sur la couverture et l&rsquo;extrait de vanille afin d&rsquo;obtenir une bonne \u00e9mulsion. Mixer, puis ajouter l&rsquo;autre moiti\u00e9 de la cr\u00e8me froide. Filmer au contact puis stocker au froid 24h avant utilisation.<\/p>\n<figure id=\"attachment_98\" aria-describedby=\"caption-attachment-98\" style=\"width: 443px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Mousse-vanille-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-98\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Mousse-vanille-1-1024x1015.jpg\" alt=\"mousse-vanille\" width=\"443\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Mousse-vanille-1-1024x1015.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Mousse-vanille-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Mousse-vanille-1-768x761.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Mousse-vanille-1-500x495.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Mousse-vanille-1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 443px) 100vw, 443px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-98\" class=\"wp-caption-text\">D\u00e9licieuse mousse \u00e0 la vanille<\/figcaption><\/figure>\n<p>Au moment du montage du g\u00e2teau, monter au fouet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"recette-croustillant-praline-speculoos\">Croustillant pralin\u00e9 sp\u00e9culoos<\/h3>\n<h4 id=\"realiser-pate-sucree\"><strong>La p\u00e2te sucr\u00e9e cuite<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>20g de Poudre d&rsquo;amande<\/li>\n<li>30g de F\u00e9cule de pomme de terre<\/li>\n<li>110g de Farine<\/li>\n<li>1g de Sel<\/li>\n<li>50g de Sucre glace<\/li>\n<li>50g de Beurre<\/li>\n<li>30g d&rsquo;\u0153ufs entiers<\/li>\n<\/ul>\n<h4 id=\"ingredients-croustillant-praline\"><strong>Le croustillant pralin\u00e9 &#8211; sp\u00e9culoos<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>80g de Sp\u00e9culoos concass\u00e9s<\/li>\n<li>120g de gavottes<\/li>\n<li>43g de Beurre de cacao<\/li>\n<li>160g de P\u00e2te sucr\u00e9e cuite<\/li>\n<li>135g de Pralin\u00e9 noisette 60%<\/li>\n<\/ul>\n<p>M\u00e9langer le beurre \u00e0 la feuille jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une pommade. Pendant ce temps, m\u00e9langer toutes les poudre (amande, f\u00e9cule, sel, sucre glace et les incorporer au beurre). Bien m\u00e9langer le tout et ensuite incorporer 1\/3 d&rsquo;\u0153ufs, 1\/3 de farine, m\u00e9langer 1min et recommencer cela avec les 2 autres tiers. Attention \u00e0 ne pas trop la travailler. Laisser reposer avant de l&rsquo;\u00e9taler puis la cuire.<\/p>\n<p>P.S : Les temps de repos de la p\u00e2te sont essentiels pour une bonne tenue \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Concasser la p\u00e2te sucr\u00e9e cuite. M\u00e9langer celle-ci aux brisures de sp\u00e9culoos et aux gavottes (concass\u00e9es sommairement). Ajouter le pralin\u00e9 et le beurre de cacao fondu. Bien m\u00e9langer. Utiliser imm\u00e9diatement en faisant des disques du diam\u00e8tre de votre g\u00e2teau.<\/p>\n<figure id=\"attachment_99\" aria-describedby=\"caption-attachment-99\" style=\"width: 652px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croustillant-Pralin\u00e9-sp\u00e9culoos-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-99\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croustillant-Pralin\u00e9-sp\u00e9culoos-1-1024x576.jpg\" alt=\"croustillant-praline-speculoos\" width=\"652\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croustillant-Pralin\u00e9-sp\u00e9culoos-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croustillant-Pralin\u00e9-sp\u00e9culoos-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croustillant-Pralin\u00e9-sp\u00e9culoos-1-500x281.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croustillant-Pralin\u00e9-sp\u00e9culoos-1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 652px) 100vw, 652px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-99\" class=\"wp-caption-text\">Croustillant pralin\u00e9 pr\u00eat \u00e0 \u00eatre enfourn\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n<h3 id=\"recette-cremeux-caramel\">Cr\u00e9meux caramel<\/h3>\n<ul>\n<li>250g de Sucre<\/li>\n<li>60g d&rsquo;Eau<\/li>\n<li>30g de Glucose<\/li>\n<li>90g de Cr\u00e8me liquide<\/li>\n<li>&#8211; 180g de Jaunes d&rsquo;\u0153ufs<\/li>\n<li>&#8211; 380g de Cr\u00e8me liquide<\/li>\n<li>&#8211; 2g de Vanille en gousse<\/li>\n<li>&#8211; 6g de G\u00e9latine<\/li>\n<li>&#8211; 36g d&rsquo;eau pour la g\u00e9latine<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mettre \u00e0 tremper la g\u00e9latine avec l&rsquo;eau froide. Faire un caramel avec le sucre, l&rsquo;eau et le glucose. Infuser la vanille 10min dans la cr\u00e8me (90g), chinoiser puis la rajouter au caramel. Ajoutez ensuite le reste de cr\u00e8me (380g), de fa\u00e7on \u00e0 stopper la cuisson. Ajoutez les jaunes d\u2019\u0153ufs et laissez remonter la temp\u00e9rature \u00e0 70\u00b0C et incorporer la g\u00e9latine fondue. Laisser refroidir puis le couler sur le croustillant pralin\u00e9 sp\u00e9culoos. Ne pas oublier de mettre le rhodo\u00efd sur votre cercle pour avoir une finition plus nette.<\/p>\n<h3 id=\"recette-michalak-dacquoise-amande\">Dacquoise amande (recette de Christophe Michalak)<\/h3>\n<ul>\n<li>260 g de poudre d\u2019amande<\/li>\n<li>260 g de sucre glace<\/li>\n<li>36 blancs d\u2019\u0153ufs<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>60 g de sucre semoule<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 160\u00b0C.<\/p>\n<p>Dans un saladier, tamiser la poudre d\u2019amande, et le sucre glace. Bien m\u00e9langer. Dans un autre saladier, fouetter les blancs d\u2019\u0153ufs en neige pas trop ferme avec une pinc\u00e9e de sel et les serrer en ajoutant le sucre semoule. Y incorporer d\u00e9licatement les poudres \u00e0 la spatule. Mettre l\u2019appareil dans une <em>poche \u00e0 douille<\/em> avec une grosse douille lisse. Dresser 2 disques sur du papier sulfuris\u00e9, ou \u00e9taler \u00e0 la spatule. Enfourner pendant environ 20 min. Elle doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement blonde, \u00e0 peine dor\u00e9e. Laisser refroidir sur une grille. Mettre une couche de dacquoise sur le cr\u00e9meux caramel..<\/p>\n<figure id=\"attachment_100\" aria-describedby=\"caption-attachment-100\" style=\"width: 587px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Dacquoise-Amande-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-100\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Dacquoise-Amande-1-1024x576.jpg\" alt=\"dacquoise-amande\" width=\"587\" height=\"330\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Dacquoise-Amande-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Dacquoise-Amande-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Dacquoise-Amande-1-500x281.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Dacquoise-Amande-1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 587px) 100vw, 587px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-100\" class=\"wp-caption-text\">Une dacquoise \u00e0 l&rsquo;amande parfaitement cuite<\/figcaption><\/figure>\n<h3 id=\"recette-brunoise-pommes\">Brunoise de pommes g\u00e9lifi\u00e9e<\/h3>\n<ul>\n<li>40 g de sucre<\/li>\n<li>4 g de pectine<\/li>\n<li>20 g de ma\u00efzena<\/li>\n<li>40 g d\u2019eau<\/li>\n<li>1 cc rase de gingembre<\/li>\n<li>Les graines d\u2019une gousse de vanille<\/li>\n<li>400 g de pur\u00e9e de pommes<\/li>\n<li>20 g de nappage neutre<\/li>\n<li>300 g de poires en brunoise (environ 3 pommes)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dans une casserole, m\u00e9langer le sucre, la pectine et la ma\u00efzena et d\u00e9layer le tout dans l\u2019eau. Ajouter la pur\u00e9e de pommes, le gingembre, la vanille et porter le tout \u00e0 \u00e9bullition. Laisser bouillir 1 minute sans cesser de remuer. Hors du feu, ajouter le nappage neutre puis la brunoise de pommes. Faites refroidir au frais puis le couler sur la dacquoise et remettre le tout au frais. Lorsque la brunoise a bien pris, recouvrir de mousse vanille (en garder un peu pour recouvrir le g\u00e2teau) et terminer par la dacquoise.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"recette-michalak-dacquoise-noisette\">Dacquoise noisettes (recette de Christophe Michalak)<\/h3>\n<ul>\n<li>130 g de noisettes<\/li>\n<li>130 g de sucre glace<\/li>\n<li>3 blancs d\u2019\u0153ufs<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>30 g de sucre semoule<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 160\u00b0C.<\/p>\n<p>Dans un saladier, tamiser la poudre de noisettes, et le sucre glace. Bien m\u00e9langer. Dans un autre saladier, fouetter les blancs d\u2019\u0153ufs en neige pas trop ferme avec une pinc\u00e9e de sel et les serrer en ajoutant le sucre semoule. Y incorporer d\u00e9licatement les poudres \u00e0 la spatule. Mettre l\u2019appareil dans une poche \u00e0 douille avec une grosse douille lisse. Dresser 2 disques sur du papier sulfuris\u00e9, ou \u00e9taler \u00e0 la spatule. Enfourner pendant environ 20 min. Elle doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement blonde, \u00e0 peine dor\u00e9e. Laisser refroidir sur une grille. Mettre une couche de dacquoise sur le cr\u00e9meux caramel.<\/p>\n<figure id=\"attachment_112\" aria-describedby=\"caption-attachment-112\" style=\"width: 623px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-112\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Montage-gateau-1024x724.jpg\" alt=\"Montage G\u00e2teau\" width=\"623\" height=\"441\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Montage-gateau-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Montage-gateau-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Montage-gateau-500x354.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Montage-gateau.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 623px) 100vw, 623px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-112\" class=\"wp-caption-text\">Montage du g\u00e2teau<\/figcaption><\/figure>\n<p>Si vous souhaitez r\u00e9aliser un <em>naked cake<\/em>, votre travail s\u2019arr\u00eate ici \ud83d\ude42<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si comme moi, vous souhaitez ensuite recouvrir le g\u00e2teau de p\u00e2te \u00e0 sucre, r\u00e9alisez une<\/p>\n<h3 id=\"recette-ganache-chocolat-blanc\"><strong>Ganache au chocolat blanc :<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>450g de chocolat blanc (de couverture)<\/li>\n<li class=\"mceTemp\">150g de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/li>\n<\/ul>\n<p>Faire fondre le chocolat blanc et la cr\u00e8me liquide \u00e0 feu doux ! Bien m\u00e9langer et mettre au frais (minimum 2 h ou 1 nuit) puis la sortir du frigo et l\u2019\u00e9taler sur le g\u00e2teau puis sur le pourtour. Lisser le g\u00e2teau le plus pr\u00e9cis\u00e9ment possible puis le remettre au frais. Si le g\u00e2teau n\u2019est pas assez lisse, vous pouvez recommencer l\u2019op\u00e9ration.<\/p>\n<p>Et maintenant, c\u2019est l\u2019\u00e9tape d\u00e9licate de <strong>la d\u00e9coration du g\u00e2teau<\/strong> !<\/p>\n<p>Il faut donc commencer par \u00e9taler la p\u00e2te \u00e0 sucre de couleur bleue sur le g\u00e2teau (pas trop fin pour \u00e9viter qu\u2019elle ne se casse)\u2026<\/p>\n<figure id=\"attachment_94\" aria-describedby=\"caption-attachment-94\" style=\"width: 659px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-94\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-pate-a-sucre-1024x698.jpg\" alt=\"G\u00e2teau p\u00e2te \u00e0 sucre\" width=\"659\" height=\"449\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-pate-a-sucre-1024x698.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-pate-a-sucre-768x524.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-pate-a-sucre-500x341.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-pate-a-sucre.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 659px) 100vw, 659px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-94\" class=\"wp-caption-text\">G\u00e2teau recouvert de p\u00e2te \u00e0 sucre<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_105\" aria-describedby=\"caption-attachment-105\" style=\"width: 347px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-105 \" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre-576x1024.jpg\" alt=\"pate-a-sucre\" width=\"347\" height=\"617\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre-768x1366.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre-863x1536.jpg 863w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre-1151x2048.jpg 1151w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre-281x500.jpg 281w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre-731x1300.jpg 731w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pate-a-sucre.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 347px) 100vw, 347px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-105\" class=\"wp-caption-text\">P\u00e2te \u00e0 sucre bleue<\/figcaption><\/figure>\n<p>Vient ensuite les petits \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9coration (les algues, les \u00e9toiles de mer, les coquillages, les vagues, le pr\u00e9nom, et la <em>queue de la sir\u00e8ne<\/em> en violet). Ci-dessous le moule qui m\u2019a permise de r\u00e9aliser les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments.<\/p>\n<figure id=\"attachment_76\" aria-describedby=\"caption-attachment-76\" style=\"width: 731px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-76\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-pate-a-sucre.jpg\" alt=\"Cake design p\u00e2te \u00e0 sucre\" width=\"731\" height=\"434\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-pate-a-sucre.jpg 1011w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-pate-a-sucre-768x456.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Cake-design-pate-a-sucre-500x297.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 731px) 100vw, 731px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-76\" class=\"wp-caption-text\">D\u00e9corations en p\u00e2te \u00e0 sucre pour cake design<\/figcaption><\/figure>\n<p>Il a ensuite fallu faire un creux au milieu du g\u00e2teau afin d\u2019y mettre la poup\u00e9e Sir\u00e8ne (prot\u00e9g\u00e9e avec un film sur la partie basse) et positionner la queue de la sir\u00e8ne de fa\u00e7on harmonieuse. Cela n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 facile car la taille de la sir\u00e8ne \u00e9tait plus haute que le haut du g\u00e2teau\u2026<\/p>\n<figure id=\"attachment_85\" aria-describedby=\"caption-attachment-85\" style=\"width: 485px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-85\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-sirene.jpg\" alt=\"G\u00e2teau Sir\u00e8ne\" width=\"485\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-sirene.jpg 485w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Gateau-sirene-404x500.jpg 404w\" sizes=\"(max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-85\" class=\"wp-caption-text\">G\u00e2teau Sir\u00e8ne final<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ci-dessous une photo d\u2019une tranche du g\u00e2teau o\u00f9 l\u2019on voit distinctement les diff\u00e9rentes couches<\/p>\n<figure id=\"attachment_106\" aria-describedby=\"caption-attachment-106\" style=\"width: 651px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-106\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/tranche-gateau-1-1024x576.jpg\" alt=\"Tranche g\u00e2teau\" width=\"651\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/tranche-gateau-1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/tranche-gateau-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/tranche-gateau-1-500x281.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/tranche-gateau-1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 651px) 100vw, 651px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-106\" class=\"wp-caption-text\">Tranche de g\u00e2teau<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"decoration-fete-anniversaire-sirene\">Etape 5 : La d\u00e9coration pour la f\u00eate<\/h2>\n<p>Les d\u00e9corations de f\u00eate autour du th\u00e8me des sir\u00e8nes ne sont pas tr\u00e8s r\u00e9pandues, malgr\u00e9 tout j\u2019ai trouv\u00e9 une s\u00e9rie d\u2019articles adapt\u00e9s. Ci-dessous un petit assortiment avec des assiettes, des verres, des serviettes, mais aussi une banderole, des ballons\u2026<\/p>\n<figure id=\"attachment_107\" aria-describedby=\"caption-attachment-107\" style=\"width: 713px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-107\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Assiettes-sirene-1.jpg\" alt=\"Assiettes Sir\u00e8ne\" width=\"713\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Assiettes-sirene-1.jpg 713w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Assiettes-sirene-1-500x206.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 713px) 100vw, 713px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-107\" class=\"wp-caption-text\">Assiettes de table Sir\u00e8ne<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ensuite, une id\u00e9e sympa que j\u2019aimerai essayer de faire avec un effet filet de p\u00eache et des ballons comme sur la photo :<\/p>\n<figure id=\"attachment_81\" aria-describedby=\"caption-attachment-81\" style=\"width: 594px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-81\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/D\u00e9coration-mer.jpg\" alt=\"D\u00e9coration Mer\" width=\"594\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/D\u00e9coration-mer.jpg 594w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/D\u00e9coration-mer-495x500.jpg 495w\" sizes=\"(max-width: 594px) 100vw, 594px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-81\" class=\"wp-caption-text\">D\u00e9coration Mer<\/figcaption><\/figure>\n<p><em>Source : http:\/\/ideastand.com\/awesome-balloon-decorations\/<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Au final, on a mis pas mal de <strong>ballon sir\u00e8ne<\/strong> et quelques serpentins <em>coquillages et poissons<\/em> :<\/p>\n<figure id=\"attachment_110\" aria-describedby=\"caption-attachment-110\" style=\"width: 625px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-110\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Banderole-anniversaire-1024x421.jpg\" alt=\"Banderole Anniversaire\" width=\"625\" height=\"257\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Banderole-anniversaire-1024x421.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Banderole-anniversaire-768x316.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Banderole-anniversaire-500x205.jpg 500w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Banderole-anniversaire.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-110\" class=\"wp-caption-text\">Banderole Anniversaire<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_111\" aria-describedby=\"caption-attachment-111\" style=\"width: 370px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-111\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Serpentins-mer-683x1024.jpg\" alt=\"Serpentins Mer\" width=\"370\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Serpentins-mer-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Serpentins-mer-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Serpentins-mer-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Serpentins-mer-333x500.jpg 333w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Serpentins-mer-867x1300.jpg 867w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Serpentins-mer.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-111\" class=\"wp-caption-text\">Serpentins Mer<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"activites-anniversaire-enfants\">Etape 6 : Les activit\u00e9s d\u2019anniversaire pour les enfants<\/h2>\n<p>Bien \u00e9videmment, les activit\u00e9s sont \u00e0 adapter en fonction :<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0de l\u2019\u00e2ge des enfants<\/li>\n<li>du nombre d\u2019enfants pr\u00e9sents<\/li>\n<li>la proportion filles\/gar\u00e7ons<\/li>\n<li>Si il y a un espace ext\u00e9rieur pour pouvoir faire ces activit\u00e9s<\/li>\n<li>et du th\u00e8me de l\u2019anniversaire bien s\u00fbr !<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les activit\u00e9s qui ont toujours du succ\u00e8s :<\/p>\n<h3 id=\"activite-chasse-au-tresor\"><strong>La chasse au tr\u00e9sor !<\/strong><\/h3>\n<p>Certes, un peu long \u00e0 mettre en place mais succ\u00e8s garanti. Pour les plus petits, les indices pourront \u00eatre des photos de l\u2019emplacement du prochain indice\u2026<\/p>\n<p><em>L\u2019astuce en +<\/em> : Le tr\u00e9sor pourra \u00eatre des souvenirs\/bonbons que vous souhaitez donner \u00e0 chaque invit\u00e9 (traditionnellement donn\u00e9 \u00e0 la fin de la f\u00eate).<\/p>\n<h3 id=\"maquillage-enfants\"><strong>Un atelier maquillage<\/strong><\/h3>\n<p>(pour les filles) \u00e0 r\u00e9aliser avec un maquillage \u00e0 l\u2019eau<\/p>\n<p><em>L\u2019astuce en +<\/em> : vous pouvez acheter des pochoirs pour maquillage avec des formes simples<\/p>\n<h3 id=\"activite-coloriages-enfants\"><strong>Le traditionnel coloriage<\/strong><\/h3>\n<p>(en lien avec le th\u00e8me), vous pouvez en trouver en grande partie sur internet<\/p>\n<p>Pour les sir\u00e8nes, j\u2019ai trouv\u00e9 des coloriages du <em>dessin anim\u00e9 Disney<\/em> \u00ab la petite Sir\u00e8ne \u00bb :<\/p>\n<figure id=\"attachment_79\" aria-describedby=\"caption-attachment-79\" style=\"width: 426px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-79\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Coloriage-Sirene-2.jpg\" alt=\"Coloriage Sir\u00e8ne 2\" width=\"426\" height=\"451\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-79\" class=\"wp-caption-text\">Proposition de coloriage Sir\u00e8ne<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_78\" aria-describedby=\"caption-attachment-78\" style=\"width: 443px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-78\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Coloriage-Sirene-1.png\" alt=\"Coloriage Sir\u00e8ne 1\" width=\"443\" height=\"459\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-78\" class=\"wp-caption-text\">Autre sir\u00e8ne \u00e0 colorier<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>\u00a0Pin the tail<\/strong>\u2026 on mermaid<\/h3>\n<p>traduction : Accroche la queue de la Sir\u00e8ne<\/p>\n<p>Les enfants adorent, les yeux band\u00e9s l\u2019enfant doit coller la queue de la sir\u00e8ne sur un grand tableau avec le buste de la sir\u00e8ne.<\/p>\n<figure id=\"attachment_87\" aria-describedby=\"caption-attachment-87\" style=\"width: 341px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-87\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Jeux-sirene.jpg\" alt=\"Jeux Sir\u00e8ne\" width=\"341\" height=\"415\" srcset=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Jeux-sirene.jpg 493w, https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Jeux-sirene-411x500.jpg 411w\" sizes=\"(max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87\" class=\"wp-caption-text\">Jeux Sir\u00e8ne<\/figcaption><\/figure>\n<p><em>L\u2019astuce en + <\/em>: pr\u00e9voir une alternance de jeux \u00ab calmes \u00bb et de jeux plus actifs afin que la f\u00eate reste sous \u00ab contr\u00f4le \u00bb\u2026<\/p>\n<h2 id=\"anniversaire-sirene-enfants\">Avis : un anniversaire Sir\u00e8ne<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1965\" src=\"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/toque.png\" alt=\"toque\" width=\"48\" height=\"48\" \/><\/h2>\n<p>Apr\u00e8s ce weekend marathon, je suis assez contente du r\u00e9sultat m\u00eame si le temps pass\u00e9 est important.<\/p>\n<p>Pour r\u00e9sumer, le maitre mot si vous souhaitez r\u00e9aliser un g\u00e2teau d\u2019anniversaire sir\u00e8ne est l\u2019organisation ! Mais ne vous inqui\u00e9tez pas car si vous suivez les \u00e9tapes que je vous ai donn\u00e9, tout devrait bien se passer.<\/p>\n<p>Montrez-moi vos cr\u00e9ations avec plaisir aussi !<\/p>\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;\">Enregistrer<\/span><\/p>\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; top: 14738px; left: 20px;\">Enregistrer<\/span><\/p>\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; top: 13558px; left: 1019px;\">Enregistrer<\/span><\/p>\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;\">Enregistrer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette ann\u00e9e, pour les 5 ans de ma fille, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9aliser un g\u00e2teau sur le th\u00e8me des Sir\u00e8nes. Avec beaucoup de chance, le dessin anim\u00e9 la petite Sir\u00e8ne a supplant\u00e9 (enfin !) la Reine des Neiges ! 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