{"id":1526,"date":"2019-04-18T10:36:13","date_gmt":"2019-04-18T09:36:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/?p=1526"},"modified":"2019-04-26T08:59:44","modified_gmt":"2019-04-26T07:59:44","slug":"oeufs-de-paques-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/oeufs-de-paques-maison\/","title":{"rendered":"La recette des \u0153ufs en chocolat maison pour P\u00e2ques"},"content":{"rendered":"

Les cloches de P\u00e2ques, les enfants qui courent chercher \u0153ufs et lapins de P\u00e2ques<\/strong> en tout genre dans les jardins, les repas de famille qui durent des heures, P\u00e2ques est le moment qui permet de r\u00e9unir l\u2019entourage et de savourer de d\u00e9licieux plats mais surtout \u2026 de d\u00e9licieux chocolats\u00a0!<\/p>\n

Quelle est l\u2019origine des \u0153ufs de P\u00e2ques\u00a0?<\/h2>\n

L\u2019\u0153uf de P\u00e2ques est une v\u00e9ritable tradition dans le monde entier depuis l\u2019Antiquit\u00e9.<\/p>\n

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La coutume des \u0153ufs de P\u00e2ques<\/figcaption><\/figure>\n

La tradition des \u0153ufs de P\u00e2ques<\/h3>\n

L\u2019\u0153uf de P\u00e2ques<\/strong> a une signification bien pr\u00e9cise et ce depuis l\u2019Antiquit\u00e9. Il repr\u00e9sente le symbole de la fertilit\u00e9<\/em>, de la renaissance <\/em>et de la vie<\/em>. Durant l\u2019Antiquit\u00e9, pendant la p\u00e9riode de Car\u00eame, il \u00e9tait formellement impossible pour les chr\u00e9tiens de manger des \u0153ufs. Les \u0153ufs qui durant cette p\u00e9riode \u00e9taient pondus par des poules n\u2019\u00e9taient donc pas consomm\u00e9s et \u00e9taient conserv\u00e9s jusqu\u2019au jour de P\u00e2ques. Enfin, en ce fameux jour de P\u00e2ques ils \u00e9taient tout d\u2019abord b\u00e9nis puis on les d\u00e9corer avec de la peinture pour ensuite les donner aux enfants.<\/p>\n

La l\u00e9gende des \u0153ufs de P\u00e2ques<\/h3>\n

La l\u00e9gende depuis de nombreuses ann\u00e9es racontent que ce sont les cloches qui distribuent les \u0153ufs de P\u00e2ques et qui les cachent dans les jardins ou dans les cours. Cette l\u00e9gende a engendr\u00e9 ce que l\u2019on appelle la chasse aux \u0153ufs <\/strong>et au lapin de P\u00e2ques tant attendue par les enfants. En France, la tradition perdure ce qui a donc conduit au d\u00e9veloppement de chasses aux \u0153ufs g\u00e9antes comme le Labyrinthe g\u00e9ant des Monts de Gu\u00e9ret ou<\/em> bien la cit\u00e9 fortifi\u00e9e de Provins<\/em>.<\/p>\n

Comment faire ses propres \u0153ufs en chocolat ?<\/h2>\n

Nous souhaitons tous r\u00e9aliser des pr\u00e9parations faites maison<\/strong> car nous voulons de plus en plus contr\u00f4ler et choisir des ingr\u00e9dients sains pour notre sant\u00e9 et celle de notre entourage. Pourtant, bien trop souvent, nous nous mettons des barri\u00e8res en pensant qu\u2019un certain type de pr\u00e9paration demande de l\u2019exp\u00e9rience et est synonyme de perte de temps. Nous faisons dans ce cas-l\u00e0 erreur car \u00e0 condition d\u2019avoir les ustensiles<\/em> et accessoires<\/em> de cuisine n\u00e9cessaires et une recette v\u00e9rifi\u00e9e nous pouvons r\u00e9aliser toutes sortes de recettes.<\/p>\n

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Kit \u0153uf surprise en chocolat Kitchen<\/figcaption><\/figure>\n

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Le chocolat fait maison<\/h3>\n

P\u00e2ques arrive \u00e0 grand pas et les cloches ne tarderont pas \u00e0 sonner et \u00e0 distribuer de d\u00e9licieux chocolats\u00a0: des petits <\/em>\u0153ufs aux \u0153ufs g\u00e9ants<\/em>, tout en passant forc\u00e9ment par le lapin de P\u00e2ques<\/em> en chocolat, le moment tant attendu par de nombreux gourmands va enfin arriver\u00a0! D\u2019ailleurs, il se pourrait que cette ann\u00e9e vous ayez envie de confectionner vos propres chocolats<\/strong> \u2026 Et bien Kitchen vous donne la possibilit\u00e9 de pr\u00e9parer vous-m\u00eames les \u0153ufs en chocolat pour qui pourront \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s par vos enfants ou votre entourage gr\u00e2ce au coffret \u0153uf surprise.<\/p>\n

Ce kit vous permettra d\u2019\u00eatre totalement autonome\u00a0! Vous pouvez ainsi choisir le parfum que vous appr\u00e9ciez le plus ou bien s\u00e9lectionner les ingr\u00e9dients que vous souhaitez utiliser pour la r\u00e9alisation de votre \u0153uf en chocolat. Cela peut se jouer sur des d\u00e9tails comme avec un simple ajout de noisettes, en passant par l\u2019achat de\u00a0 chocolats de qualit\u00e9. Je vous conseille les chocolats Valrhona<\/strong> (en pistoles ou en tablettes). Cela signifie qu\u2019en pr\u00e9parant vous-m\u00eames des \u0153ufs en chocolat<\/em>, vous ne pourrez qu\u2019\u00eatre convaincu de la qualit\u00e9 <\/em>de votre pr\u00e9paration \u00e0 contrario de certains \u0153ufs en grande surface qui n\u2019ont pas toujours \u00e9taient au go\u00fbt de tout le monde. Bref vous l\u2019avez compris, rien ne vaut de bons chocolats faits maisons<\/em>\u00a0!<\/p>\n

Le coffret pr\u00e9paration d\u2019un \u0153uf au chocolat<\/h3>\n
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Chocolat fait maison<\/figcaption><\/figure>\n

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Si vous \u00eates un peu r\u00e9ticent \u00e0 l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er vos propres \u0153ufs en chocolat, nous vous assurons que le niveau de confection<\/em> de ces derniers est \u00e0 la port\u00e9e de chacun d\u2019entre vous et qu\u2019il n\u2019y a pas besoin d\u2019avoir de longues ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9riences pour obtenir de jolis \u0153ufs de P\u00e2ques en chocolat<\/strong>\u00a0!<\/p>\n

Les \u00e9tapes de r\u00e9alisation de l\u2019\u0153uf surprise<\/h3>\n

Voici quelques instructions qui vous aideront \u00e0 r\u00e9aliser un \u0153uf surprise <\/strong>pour P\u00e2ques de la mani\u00e8re la plus simple et pratique.<\/p>\n

\u00c9tape 1<\/h4>\n

Vous devez tout d\u2019abord faire fondre la tablette de chocolat que vous aurez au pr\u00e9alable acheter au bain marie.<\/p>\n

\u00c9tape 2<\/h4>\n

Lorsque votre chocolat aura obtenu la temp\u00e9rature ad\u00e9quate il faudra le faire couler au sein du moule en plastique demi-sph\u00e8re. Il faudra veiller \u00e0 r\u00e9partir le chocolat de fa\u00e7on uniforme.<\/p>\n

\u00c9tape 3<\/h4>\n

Vous devrez rajouter du chocolat autour du contour de la coque avant de coller les deux coques l\u2019une sur l\u2019autre.<\/p>\n

\u00c9tape 4<\/h4>\n

Disposez enfin l\u2019\u0153uf en chocolat au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une dur\u00e9e de 5 heures avant de le d\u00e9mouler et de l\u2019emballer dans la feuille de papier dor\u00e9e qui vous est fournie \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du kit.<\/p>\n

Les accessoires fournis dans le coffret<\/h3>\n

Ce kit comprend\u00a0:<\/p>\n