{"id":1402,"date":"2019-04-11T15:46:19","date_gmt":"2019-04-11T14:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/?p=1402"},"modified":"2021-01-08T15:38:15","modified_gmt":"2021-01-08T14:38:15","slug":"m6-les-rois-du-gateau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kitchen.fr\/blog\/m6-les-rois-du-gateau\/","title":{"rendered":"Laure de Kitchen.fr s\u00e9lectionn\u00e9e sur M6 Les Rois du g\u00e2teau"},"content":{"rendered":"

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L\u2019\u00e9mission \u00ab\u00a0Les rois du g\u00e2teau\u00a0\u00bb<\/h2>\n

Vous \u00eates passionn\u00e9(e) de p\u00e2tisserie et souhaiter vous embarquez dans une (folle) aventure qui au mieux pourra vous ouvrir des portes et \u2018au pire\u2019 vous laissera d\u2019incroyables souvenirs\u00a0? L\u2019\u00e9mission Les Rois du G\u00e2teau<\/strong> diffus\u00e9e du lundi au vendredi sur M6 \u00e0 partir de 18 h 45 est faite pour vous\u00a0! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore le principe de ce concours, voici quelques informations qui pourront vous \u00e9clairez.<\/p>\n

Comme son nom l\u2019indique, vous allez devoir r\u00e9aliser le g\u00e2teau de votre choix et le pr\u00e9senter devant le chef Cyril Lignac et le c\u00e9l\u00e8bre p\u00e2tissier chocolatier Fr\u00e9d\u00e9ric Bau. <\/strong><\/p>\n

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Cyril Lignac lors de la d\u00e9gustation des g\u00e2teaux<\/figcaption><\/figure>\n

Cyril Lignac est un chef cuisinier <\/strong>de renomm\u00e9e, <\/strong>c\u2019est le propri\u00e9taire du restaurant \u00e9toil\u00e9 Le quinzi\u00e8me, <\/em>de la boutique La P\u00e2tisserie<\/em> (entre autres) et il est reconnu \u00e9galement pour ses talents d\u2019entrepreneur. C\u2019est \u00e0 lui que l\u2019on doit la premi\u00e8re \u00e9mission culinaire sur M6, ce qui a ainsi jou\u00e9 un r\u00f4le important en ce qui concerne l\u2019engouement des amateurs pour la cuisine. L\u2019\u00e9mission s\u2019intitulait Oui chef\u00a0! et a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e en 2005.<\/p>\n

Le concept \u00e9tait alors tout autre que l\u2019\u00e9mission que nous allons vous pr\u00e9sentez. En effet, il devait former des jeunes qui n\u2019avaient absolument aucune exp\u00e9rience en restauration puis les employer au sein de son restaurant qui \u00e9tait sur le point d\u2019ouvrir. Au bout de quelques \u00e9pisodes, cette derni\u00e8re a atteint son paroxysme avec pr\u00e8s de 5.2 millions de t\u00e9l\u00e9spectateurs en moyenne.<\/p>\n

Quand on vous disait un peu plus haut que Cyril Lignac avait un v\u00e9ritable esprit d\u2019entrepreneur ce n\u2019\u00e9tait pas un terme utilis\u00e9 au hasard \u2026 Il a depuis particip\u00e9 \u00e0 15 \u00e9missions de cuisine<\/strong> diff\u00e9rentes\u00a0! Parmi lesquelles\u00a0: Le Meilleur P\u00e2tissier<\/em>, Chef Contre-Attaque<\/em>, 100 % Terroirs<\/em>, Sucr\u00e9ment Bon<\/em>, etc. Oui on ne vous le fait pas dire \u2026 c\u2019est ce qui s\u2019appelle avoir un sacr\u00e9 palmar\u00e8s \u00e0 son actif\u00a0! Ceci prouve encore une fois que le personnage pla\u00eet \u00e9norm\u00e9ment, et ce ne sont pas les audiences qui diront le contraire.<\/p>\n

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Fr\u00e9d\u00e9ric Bau pendant la pr\u00e9paration de p\u00e2tisseries<\/figcaption><\/figure>\n

Fr\u00e9d\u00e9ric Bau est quant \u00e0 lui un expert du chocolat, <\/strong>mondialement connu gr\u00e2ce \u00e0 ces inventions et techniques qui ont permis de r\u00e9volutionner et d\u2019apporter des avanc\u00e9es majeures en chocolaterie. Il est \u00e9galement le fameux inventeur du chocolat Dulcey de Valhrona<\/em>, connu dans le monde entier pour sa douce couleur blonde et sa d\u00e9licate odeur de lait caram\u00e9lis\u00e9 et de sable grill\u00e9.<\/p>\n

A cela s\u2019ajoute la cr\u00e9ation d\u2019une cha\u00eene de t\u00e9l\u00e9vision sur le site internet de Valrhona dont il est le pr\u00e9sentateur et le r\u00e9dacteur en chef. Concernant les \u00e9missions de cuisine, il a particip\u00e9 \u00e0 celles qui suivent\u00a0: Le meilleur p\u00e2tissier \u00e0 vos fourneaux, et Le meilleur p\u00e2tissier\u00a0: les professionnels.<\/p>\n

Alors oui, se tenir nez \u00e0 nez devant ces chefs de renomm\u00e9e peut \u00eatre \u2026 l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9stabilisant on vous l\u2019accorde\u00a0! Mais ne vous inqui\u00e9tez pas, connu pour leur sympathie et leur enthousiasme ils sauront vous mettre \u00e0 l\u2019aise dans n\u2019importe quel type de situation.<\/p>\n

Concernant le d\u00e9roulement du concours, chaque semaine de nombreux amateurs de p\u00e2tisseries venant d\u2019une m\u00eame r\u00e9gion s\u2019affronteront autour de leur g\u00e2teau f\u00e9tiche<\/strong> dans l\u2019objectif de remporter le titre du Roi du meilleur g\u00e2teau de la semaine. Ce qui signifie que chaque r\u00e9gion aura son grand gagnant<\/em>.<\/p>\n

Un peu plus haut nous vous parlions de la \u2018cons\u00e9cration ultime\u2019 qui pourrait vous ouvrir des portes, en effet, celles et ceux qui auront la chance de remporter cette \u00e9mission, se verront offrir la commercialisation de leur g\u00e2teau f\u00e9tiche au sein d\u2019une prestigieuse boutique dans leur r\u00e9gion.<\/p>\n

Avant de d\u00e9tailler les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de s\u00e9lection, nous allons vous pr\u00e9sentez le parcours de Laure Caissotti, responsable du site Kitchen.fr<\/strong> qui a d\u00e9cid\u00e9 de participer \u00e0 l\u2019\u00e9mission il y a quelques mois.<\/p>\n

Notre Reine du G\u00e2teau<\/h2>\n
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Pr\u00e9sentation de la tarte au Litchi devant le jury<\/figcaption><\/figure>\n

Laure est depuis de nombreuses ann\u00e9es une v\u00e9ritable passionn\u00e9e de cuisine<\/strong>. Des bons petits plats aux d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries, elle a r\u00e9ussi \u00e0 concilier vie professionnelle et passion car c\u2019est actuellement la responsable de Kitchen.fr<\/em>, site de e-commerce sur lequel de nombreux ustensiles de cuisine comme du mat\u00e9riel de p\u00e2tisserie<\/em>, de cuisson<\/em>, de cake design<\/em> ainsi que de d\u00e9coupe<\/em> sont vendus. Comme certains d\u2019entre vous, elle a un jour d\u00e9cid\u00e9 de franchir le pas et de se lancer dans cette incroyable aventure. Laure a longuement r\u00e9fl\u00e9chi sur la p\u00e2tisserie id\u00e9ale \u00e0 proposer. Etant donn\u00e9 que c\u2019est une personne pleine de vie et tr\u00e8s pointilleuse lorsqu\u2019il s\u2019agit de confectionner des p\u00e2tisseries, elle a donc voulu concilier ces deux points et \u00e0 trouver qu\u2019une tarte au Litchi <\/strong>serait un reflet plut\u00f4t r\u00e9aliste de sa personnalit\u00e9. Cette p\u00e2tisserie m\u00eale en effet couleurs p\u00e9tillantes et d\u00e9tails qui demandent une grande pr\u00e9cision.<\/p>\n

Nous pourrons gr\u00e2ce \u00e0 sa participation vous parlez des coulisses de l\u2019\u00e9mission car oui, il y a tout une partie dont vous ne vous doutez pas mais qu\u2019il est important de conna\u00eetre.<\/p>\n

Laure a pour sa part choisie de pr\u00e9parer une tarte Litchi hibiscus car elle avait envie de pr\u00e9senter un g\u00e2teau plut\u00f4t original, aux couleurs p\u00e9tillantes<\/em> et aux saveurs tropicales.<\/em> Pour tous les gourmands qui souhaiteraient savourer cette p\u00e2tisserie \u00e9labor\u00e9e par leurs propres soins, voici la fameuse recette\u00a0du g\u00e2teau au Litchi<\/strong> :<\/p>\n

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Tarte Litchi de Laure pr\u00e9sent\u00e9e dans Les rois du g\u00e2teau<\/figcaption><\/figure>\n

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Insert Litchi et Jasmin<\/h3>\n